Ausstattung

Gar nicht mal so realitätsfern: Das Fraunhofer Institut will nun dabei helfen, digitale Spracherkennungssysteme in der Gastronomie zu implementieren.
05.11.2021, 12:16 Uhr

Digitalisierung

Bestellung am Tisch via digitalem Assistenten?

Gar nicht mal so realitätsfern: Das Fraunhofer Institut will nun dabei helfen, digitale Spracherkennungssysteme in der Gastronomie zu implementieren.

05.11.2021, 12:16 Uhr

Jobbörse

Bio Hotels

Vegane Gerichte aus Leidenschaft

Das vegane Angebot in der Gastronomie und Hotellerie ist noch immer überschaubar. Unter rund 298 veganen Betrieben leisten auch die Bio Hotels einen wichtigen Beitrag zur veganen Vielfalt auf dem Teller.

03.11.2021, 13:20 Uhr

Klimaschutz

Emissionsminderungsziele der Compass Group

Die Compass Group hat sich dazu verpflichtet, bis 2030 weltweit CO2-neutral zu sein und bis 2050 in seiner gesamten globalen Geschäftstätigkeit Net Zero zu erreichen.

02.11.2021, 14:14 Uhr

grEAT

Pop-Up Konzept im Kempinski Hotel Berchtesgaden

Mit dem neuen Pop-Up Konzept greet and eat – kurz gesagt „grEAT!“ lassen verschiedene Köche das Pop-Up Restaurant grEAT immer wieder mit variierenden Menüs an verschiedenen Orten in und um das Kempinski Hotel Berchtesgaden aufleben.

01.11.2021, 11:27 Uhr

Renovierung

Denkmalschutz trifft auf neues Design

Für das Leonardo Royal Berlin Alexanderplatz wurde ein 50er Jahre Bauwerk in Berlin innen neu in Szene gesetzt. Benötigt wurden dafür 5,5 Millionen Euro und neun Monate Renovierungszeit.

29.10.2021, 09:02 Uhr

Neuausrichtung

Lusini präsentiert sich neu

Mit dem neuen Lusini Online-Shop finden Kunden ab sofort Produkte und Leistungen von Vega, Erwin M., Jobeline und Pulsiva gebündelt unter einer Adresse.

29.10.2021, 06:36 Uhr

Koncept International Köln

Hommage an Wes Anderson

Hat man einmal einen Film von Wes Anderson gesehen, erkennt man sie immer wieder. Wer das liebevoll-skurrile Bühnenbild mag, wird vom Design des neuen Koncept Hotel International in Köln begeistert sein.

28.10.2021, 08:31 Uhr

Umweltschutz

Künstler dürfen Rumpf der MSC Euribia gestalten

Künstler aus aller Welt erwecken das Thema „Respekt für die Meeresumwelt“ durch ihre Kunst zum Leben und illustrieren damit das kontinuierliche Engagement von MSC Cruises für nachhaltigere Kreuzfahrten.

26.10.2021, 06:32 Uhr

„Broadmoar Personalessen“

Blick hinter die Kulissen der Spitzenküche

Es ist ein völlig neues Konzept, das der steirische 2-Hauben-Koch Johann Schmuck im Restaurant Broadmoar startet. Einmal pro Monat bietet er ein Erlebnis, das normalerweise nur seinen Köchen und Servicemitarbeitern vorbehalten ist.

25.10.2021, 06:59 Uhr