Ausstattung

Im Steigenberger Wiltcher’s Brüssel gibt es ab März ein ganz besonderes Special zu genießen: 20 Gästezimmer des Hotels werden dann zu privaten Speisezimmern umgebaut.
24.02.2021, 10:46 Uhr

Gourmetwelten

Steigenberger bietet Sterneküche im Hotelzimmer

Im Steigenberger Wiltcher’s Brüssel gibt es ab März ein ganz besonderes Special zu genießen: 20 Gästezimmer des Hotels werden dann zu privaten Speisezimmern umgebaut.

24.02.2021, 10:46 Uhr

Jobbörse

Sanierungsarbeiten

Hotel Schloss Cecilienhof: Wiedereröffnung für 2027 geplant

Für die denkmalgeschützte Schlossanlage in Potsdam beginnen die Sanierungsplanungen. Das neue Nutzungskonzept sieht unter anderem neue Gastronomie-Betriebe und ein Boutique-Hotel vor, das von Arcona Hotels & Resorts betrieben werden soll.

19.02.2021, 09:24 Uhr

Ghost Kitchen

Gastronomie ohne Gäste

„Ghost Kitchens“, das sind Restaurants, die ihre Gäste zwar gerne bekochen – sie aber nicht bei sich empfangen. Diese Konzepte leben von Effizienz und sind nicht erst seit Corona auf dem Vormarsch. Drei unterschiedliche Ghost Kitchen-Konzepte zeigen, Gastronomen die mit dieser neuen Form auch in der Krise erfolgreich sind.

10.02.2021, 13:00 Uhr

Strasshof

Österreichs neuer Komplettanbieter für Gastronomiebedarf

Das Salzburger Traditionsunternehmen W.H.S.F. und Breckner Gastrotechnik sind fusioniert. Als Strasshof GmbH bietet das Unternehmen nun ein breitgefächertes Produktsortiment mit umfassenden Services und individuellen Lösungen für die gewerbliche Gastronomie an.

05.02.2021, 08:10 Uhr

Neue Klassifizierung

Hard Rock Hotel Davos steigt zum 4-Sterne-Superior-Hotel auf

Das 2017 eröffnete Schweizer Hotel wurde von der Hotellerie Suisse neu bewertet und erhielt nun eine höhere Klassifizierung.

04.02.2021, 15:17 Uhr

Kreatives Konzept

Wiener Traditionscafés öffnen für Schüler

Trotz Lockdown öffnen seit Ende Januar einige Wiener Kaffeehäuser für Schüler und Studierende. Die Aktion „Fliegende Lerncafés“ könnte sich auch positiv auf die Zielgruppenerweiterung auswirken.

01.02.2021, 07:54 Uhr

Für mehr Mehrweg

Tankstellenkonzern Aral führt RECUP-Pfandsystem ein

Ab Februar 2021 bieten zunächst rund 900 Aral-Tankstellen das Mehrwegbecher-System für Coffee-to-go an. Weitere Stationen sollen folgen. Wie erfolgreich damit Einwegbecher vermieden werden können, zeigt unter anderem Shell.

28.01.2021, 10:43 Uhr

Homeoffice-Pflicht

Hotels werben mit Homeoffice-Möglichkeiten

Zur Pandemie-Bekämpfung drängt die Bundesregierung Unternehmen und Mitarbeiter zur Arbeit im Homeoffice. Die Hotels reagieren und bieten umfangreiche Lösungen an.

21.01.2021, 13:44 Uhr

Neues Innendesign

Atlantic Hamburg: Umgestaltung weckt Reisefieber

Mitte Januar 2021 wechselte das Grandhotel zu Marriott. Jetzt sind auch die umfangreichen Umbau- und Renovierungsarbeiten abgeschlossen. Das Thema der Neugestaltung: „Embarking the World“.

15.01.2021, 10:23 Uhr