Ausstattung

Mit 1.Juli 2020 ist das Team der Ozonos GmbH komplett: Starkoch Roland Trettl wird zum vierten Anteilsteigner des Salzburger Start-Up-Unternehmens.
18.06.2020, 10:24 Uhr

Saubere Luft

Roland Trettl steigt bei Ozonos ein

Mit 1.Juli 2020 ist das Team der Ozonos GmbH komplett: Starkoch Roland Trettl wird zum vierten Anteilsteigner des Salzburger Start-Up-Unternehmens.

18.06.2020, 10:24 Uhr

Jobbörse

Zukunftspläne

Tristan Brandt plant eigenes Bistro-Konzept

Der ehemalige Chefkoch des Zwei-Sterne-Restaurants OPUS V in Mannheim arbeitet derzeit an der Eröffnung seiner ersten eigenen Gastronomie. Die Eröffnung soll bereits Ende 2020 stattfinden. Auch der Standort steht schon fest.

17.06.2020, 07:01 Uhr

Markteintritt

Frau Renate erobert Handelsgastronomie

Das Lebensmittelunternehmen Dr. Oetker hat sein neues Gastronomiekonzept vorgestellt. Der erste Teststore eröffnete jetzt in einem Edeka Markt in Koblenz und soll vor allem ein Mehrwert für den Handel sein.

16.06.2020, 11:57 Uhr

Renovierung

Neues Innendesign für Berlin Marriott Hotel

Mehrere Monate haben die Modernisierungsarbeiten gedauert. Um den wachsenden Gästeansprüchen gerecht zu werden, wurden die Räumlichkeiten mit vielen neuen technischen Highlights ausgestattet sowie einem besonderen Design.

15.06.2020, 09:27 Uhr

Neue Partnerschaft

Five Guys und Lieferando kooperieren

Ende Mai startete der gemeinsame Testlauf der Burgerkette Five Guys und dem Lieferdienst Lieferando in Frankfurt. Ein Erfolg. Am vergangenen Wochenende wurde daher das Angebot bereits auf eine weitere Stadt ausgeweitet.

09.06.2020, 09:18 Uhr

Bargeldlos Bezahlen auf dem Vormarsch

Neues Terminal will Vorteile für Gastronomen bieten

Das Salzburger Unternehmen hobex integriert sowohl Kassensysteme als auch Zahlungsabwicklung in einem Gerät. Erste große Anbieter von Kassensystemen sind bereits an Bord, weitere sollen folgen.

09.06.2020, 07:52 Uhr

Personalia

Nelson Müller folgt auf Nils Henkel

Das Relais & Châteaux Hotel Burg Schwarzenstein hat einen neuen Betreiber der dortigen Gastronomie gefunden: Nelson Müller eröffnet im Juni 2020 das „Müllers auf der Burg“.

05.06.2020, 09:41 Uhr

Öko-Konzept

Amsterdamer Hotel setzt auf vier Elemente

Wind, Wasser, Erde und Sonne – sie formen das Energiekonzept des Lifestyle-Hotels „Four Elements Hotel Amsterdam“, das einen Termitenhügel simulieren soll. Dazu wird größter Wert auf Nachhaltigkeit gelegt.

05.06.2020, 08:18 Uhr

Kreatives Konzept

Sieben neue Null-Stern-Hotelsuiten eröffnen

An sechs Ostschweizer Tourismus-Destinationen sowie im Fürstentum Lichtenstein kann man ab Juli ein Hotelzimmer ohne Wände und Dach buchen – dafür aber mit spektakulärer Aussicht und individuellem Butler-Service.

04.06.2020, 12:06 Uhr