Ausstattung

Bezahlen mit Bargeld, nationalen und internationalen Debit- oder Kreditkarten, jeweils mit PIN-Eingabe, Unterschrift oder auch kontaktlos – vielleicht sogar per Mobile Wallet und Smartphone. Welche Bezahlmethoden braucht man in der Gastro und was erwarten die Gäste?
28.11.2017, 09:48 Uhr

Bargeldlos ist Pflicht

Welche Zahlungsarten müssen Wirte bieten?

28.11.2017, 09:48 Uhr

Jobbörse

Themenhotel

Eine Nacht bei 0 Grad – Suiten aus Eis und Schnee

Eine wirklich coole Übernachtungsmöglichkeit bietet das Hotel Lac Salin SPA & Mountain Resort in Livigno. Insgesamt stehen den Gästen zwei komplett aus Schnee gebaute Snow Suiten zur Verfügung.

17.11.2017, 08:27 Uhr

Ich muss draussen bleiben

Keine Hunde im Restaurant

Die Welt teilt sich in Hunde und -Nicht-Hunde-Menschen. In der österreichischen Gastronomie gab es zuletzt eine ausufernde Debatte um das Thema „Hund im Restaurant“, aus der die Hundegegner als Gewinner hervorgingen.

14.11.2017, 13:10 Uhr

Neueröffnung

Erstes FKK-Restaurant eröffnet

Insgesamt 40 Adams und Evas finden im O’Naturel Platz. Die Kleidung wird gleich nach dem Eintreten am Empfang abgegeben. Eröffnet wurde das Restaurant bereits am 1. November 2017. Ein Menü gibt es für rund 40 Euro.

14.11.2017, 08:26 Uhr

Panoramaausblick

Hongkongs neue Touristenattraktion: das „Ocean Terminal Deck“

Die Aussichtsplattform in Harbour City ist von nun an kostenlos der Öffentlichkeit zugänglich. Sie soll noch mehr Besucher in den Victoria-Hafen locken.

13.11.2017, 14:29 Uhr

Tipps & Tricks

Leicht verdientes Geld? Die eigene Wohnung auf Airbnb

Die Zahl der Menschen, welche über Airbnb Ferienwohnungen oder Appartments von Privatpersonen bucht, steigt stetig an. Worauf muss man als Anbieter achten, um mit der eigenen Wohnung Geld zu verdienen?

09.11.2017, 14:00 Uhr

Jahresrückblick

Erste Trendstudie zum Gründungsverhalten in der Gastronomie 2017

Welche Food- und Gastro-Trends sind im Kommen und welchen Einfluss haben gesellschaftliche Themen auf die Restaurantlandschaft?

09.11.2017, 12:40 Uhr

Im Himmel der Bayern

Neues Münchner Luxushotel mit „Bier-Ambiente“

In München öffnet ein neues Hotel der Steigenberger Gruppe seine Türen. Im Mittelpunkt des innovativen Konzepts steht das Lieblingsgetränk der Bajuwaren.

09.11.2017, 11:49 Uhr

Mobiles Gastronomiekonzept

Luxushotel in Dubai setzt auf Eis-Container

Eine optimale Lösung auch für gehobenere Gästehäuser: Die „Ice Cream Box“ hat die Rundum-Ausstattung für kühle Drinks und leckeres Eis.

08.11.2017, 08:28 Uhr