Eventgastronomie

Outdoor-Caterings erleben Nachfragehoch

Der Frankfurter Event- und Businesscaterer „we celebrate“ kann sich über steigende Anfragen freuen. Bis Ende 2020 will er über 100 Events kulinarisch versorgen – mit einem einfachen wie effektiven Konzept.

Mittwoch, 29.07.2020, 09:34 Uhr, Autor: Kristina Presser
Pfleger oder Klinikmitarbeiter mit Mundschutz holt sich Essen von einem Foodtruck

Outdoor-Caterings liegen situationsbedingt im Trend – wie hier bei einem Mitarbeiterfest einer bundesweit tätigen Klinik-Gruppe in Oberhausen mit über 100 Gästen. (Foto: ©we celebrate)

Noch immer ist die Lage für die Catering-Branche durch den Lockdown und seine wirtschaftlichen Folgen schwierig – umso erfreulicher sind da positive Meldungen von Unternehmen, die bereits wieder starke Umsätze verzeichnen können. Eines davon ist der Frankfurter Event- und Businesscaterer we celebrate. Das Unternehmen kann sich bereits seit Mitte Mai über einen deutlichen Anfragen- und Projektanstieg deutschlandweit freuen. Bis Jahresende will der Caterer, eigenen Angaben zufolge, mit seinen 14 Foodtrucks mehr als 100 Events versorgen.

Gerade in den Foodtrucks liegt dabei die Stärke des Unternehmens. Denn situationsbedingt gibt es aktuell ein starkes Interesse an Outdoor-Catering. Auch die Flexibilität und schnelle Einsatzfähigkeit, die das mobile Catering-Konzept mit sich bringt, funktionieren angesichts der derzeitigen Herausforderungen – etwa bei kurzfristigen Betriebskantinen- oder Mensaschließungen. Das spiegeln nicht zuletzt die Auftragsvolumina wider, wie Co-Founder und geschäftsführender Gesellschafter von we celebrate Jan Dinter, berichtet: „Die hohe Nachfrage bestätigt unser Catering-Konzept: Neue Geschmackswelten, frisch zubereitete Speisen und unkomplizierter Service begeistern unsere Kunden und deren Gäste.“ Und das alles Corona-konform, versteht sich.

Folglich blickt das Geschäftsführer-Duo Jan Dinter und Oliver Meiser durchweg optimistisch aus das zweite Halbjahr 2020 – nicht zuletzt, da auch das Messe-Catering-Geschäft erwartungsgemäß wieder anlaufen wird.
(we celebrate/KP)

 

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