Seit rund sechs Jahren existiert der Facebook-Auftritt von HOGAPAGE und inzwischen sind wir zu einer beeindruckenden Gastro-Community im deutschsprachigen Raum geworden.
Tim täglich: Wer Tim Mälzer noch öfter als bisher im TV sehen möchte, der hat ab Anfang nächsten Jahres bei einer neuen, täglichen Kochshow auf RTLplus dazu Gelegenheit.
Tank & Rast bringt den schwedischen Kaffeespezialisten Wayne’s Coffee aus Stockholm an die Autobahn A9 und eröffnet die erste Wayne’s Kaffeebar in Deutschland.
Winterurlaub in Österreich ist nach wie vor hoch im Kurs. Dazu entwickelt sich die Nachfrage aus den wichtigsten Herkunftsmärkten ebenfalls positiv. Die Branche zeigt sich daher optimistisch.
Es geht buchstäblich um die Wurst. Wer hat den beliebtesten Imbiss der Deutschen erfunden und woher stammt er? Womöglich nicht aus Berlin oder aus Hamburg, sondern aus einer Schlossküche in Bückeburg.
Konstantin Filippou im HOGAPAGE-Gespräch über den Weg an die Spitze, die Verantwortung der vierten Haube und seine Lust auf einen dritten Michelin-Stern.
Die Nachfrage nach regionalen Lebensmitteln von Salzburgs Landwirten steigt konstant. Eine neue Online-Plattform soll jetzt als Marktplatz zwischen Gastronomie und bäuerlichen Direktvermarktern dienen.
Hauptgründe für die hohe Zahl an Schließungen sind fehlende Mitarbeiter und Nachfolger. In großen Städten ist die Lage allerdings deutlich besser als am Land. Berlin verzeichnet sogar Zuwächse.
