Über Clemens Kriegelstein

Gruppenaufnahme der Teilnehmer des BÖTM-Seminars
Für drei Tage wird Wien zum Hotspot für Tourismusfachleute aus ganz Österreich. Beim BÖTM-Seminar Anfang Oktober diskutieren Experten über die Trends der Branche.
Tourismustreff in Wien

So wird man zur Marke

Für drei Tage wird Wien zum Hotspot für Tourismusfachleute aus ganz Österreich. Beim BÖTM-Seminar Anfang Oktober diskutieren Experten über die Trends der Branche.
Feine Spezialitäten vor einem Bergpanorama
Taste of Zermatt
Taste of Zermatt

Zermatt wird zum Kulinarik-Mekka

„Taste of Zermatt“ heißt die neue Dachmarke, unter der sich bestehende und neue kulinarische Veranstaltungen, die in Zermatt stattfinden, zusammenschließen.
Ein Glas mit Wein und eine Weinflasche vor Weintrauben
Neue Rebsorten in Deutschland
Neue Rebsorten in Deutschland

„Ein Glas VB Cal 6-04 bitte“

Klassische deutsche Rebsorten wie Riesling, Trollinger und Co. leiden unter Hitze und Trockenheit. Einige Züchter haben jetzt Alternativen entwickelt, die besser damit zurechtkommen.
Einige Bergwanderer vor einem Bergpanorama bei einer Besprechung mit dem Wanderführer
Erste Sommerbilanz 2018
Erste Sommerbilanz 2018

Positive Ergebnisse in der Schweiz

Die meisten Destinationen melden positive Zahlen. Besonders die Bergregionen profitierten während den Hitzetagen von der Sommerfrische, die auch viele Einheimische in die Höhe lockte.
Eine lächelnde Barmitarbeiterin gießt ein Getränk aus einer großen Flasche in ein Glas
Stürmische Zeiten
Stürmische Zeiten

Sturm kommt heuer so früh wie selten ins Glas

Die diesjährigen Wetterbedingungen führten zu einem frühen Beginn der Weinlese in Österreich. Damit ist das Saisonprodukt Sturm auch schon zeitiger als normalerweise verfügbar.
Zwei Hände halten ein Smartphone mit aktivierter Spracherkennung
Sprachgestützte Suchstrategie
Sprachgestützte Suchstrategie

Marketing muss sich Spracherkennung anpassen

Ein Branchenexperte rät Vermarktern zum Umdenken bei der Gestaltung von Websites und Co. Die Zukunft gehört demnach der Sprachsuche auf mobilen Geräten wie Handys oder Tablets.
Die Biersorten Puntigamer Herbstmeister und Winterkönig in der Flasche
Jahreszeitbiere
Jahreszeitbiere

Herbstmeister und Winterkönig neu von Puntigamer

Wenn die Tage kürzer werden und die Temperaturen sinken, dürfen die Biere auch wieder etwas kräftiger gebraut werden. Puntigamer bringt daher gleich zwei neue Sorten auf den Markt.
Eine Tasse Kaffee und ein Glas Wasser mit der Aufschrift Landtmann
Kommentar
Kommentar

Was darf Leitungswasser kosten?

Alle Jahre wieder – speziell im Sommer – flammt die Leitungswasser-Diskussion in der Gastronomie aufs Neue auf. Darf/Soll der Wirt für Leitungswasser Geld verlangen oder nicht?
Ein markierter Ausschnitt aus der Zeitung mit dem Text Wir suchen Verstärkung
Vorstellungsgespräch
Vorstellungsgespräch

Unternehmen müssen Bewerber schnell für sich gewinnen

Hauptgründe für eine schnelle Kündigung seitens des neuen Mitarbeiters sind eine falsche Stellenbeschreibung, eine negative Unternehmenskultur und schlechtes Management.