Über Felix Lauther
Fluchen Sie auch wie ein Rohrspatz, wenn der Service mal wieder den Tisch falsch eingedeckt hat oder der Getränkelieferant eine falsche Rechnung präsentiert? Dann tun Sie das ruhig weiter, denn Sie sind eine ehrliche Haut. Klingt komisch, ist aber so.
Psychologie
Wer flucht, der sagt öfter die Wahrheit!
Fluchen Sie auch wie ein Rohrspatz, wenn der Service mal wieder den Tisch falsch eingedeckt hat oder der Getränkelieferant eine falsche Rechnung präsentiert? Dann tun Sie das ruhig weiter, denn Sie sind eine ehrliche Haut. Klingt komisch, ist aber so.
Bürgerbegehren
Bürgerbegehren
Oktoberfest 2017: Anwohner beschweren sich bereits
In acht Monaten beginnt in München wieder das größte Volksfest der Welt. Die Anwohner rund um die Theresienwiese beklagen sich jetzt schon über die langen Auf- und Abbautzeiten der Gastro-Zelte.
Tierschutz
Tierschutz
Balkan: Restaurant-Bären endlich in Freiheit
Eine Gastronomin in Albanien hat jahrelang die Bärin „Gjina“ gequält und zur Unterhaltung ihrer Restaurantgäste missbraucht. Nun hat die Leidensgeschichte dieses Tieres ein Ende gefunden. Eines von vielen Bären-Schicksalen auf dem Balkan.
Ratgeber
Ratgeber
Gastro-Durchstarter: So verhinderst Du ein Burnout!
Wer in der Gastronomie oder Hotellerie voll durchstarten will, braucht ein dickes Fell. Der Gastro-Job ist nichts für Weicheier. Damit Ihr bei Eurem steilen Karriereplan nicht Gefahr lauft, ein Burnout zu kassieren, haben wir ein paar Tipps für Euch.
Gesundheit
Gesundheit
Wodka Tonic: Der Longdrink des Grauens
Eine Patientin in den USA wäre an einem Wodka Tonic fast gestorben. Für ihren Zusammenbruch war aber nicht der Alkohol verantwortlich.
Geschäftsmodell
Geschäftsmodell
Dr. Oetker: Lebensmittelhersteller eröffnet eigenes Café
Der deutsche Lebensmittelhersteller Dr. Oetker eröffnet im schweizerischen Luzern ein eigenes Café. Verkauft werden aus der Backstube des „Gugelhupf“ aber nicht nur ofenwarme Brötchen und Blechkuchen.
Cyberkriminalität
Cyberkriminalität
Österreich: Hackerangriff auf Hotelzimmerschlüssel
Die Betreiber des Hotels Jägerwirt in der Steiermark sind bereits zum vierten Mal Opfer eines Cyber-Angriffs geworden. Die wirtschaftlichen Folgen der Hackerangriffe bringen Geschäftsführer Christoph Brandstätter an seine finanziellen Grenzen.
Trends
Trends
Kultgetränk: Der Einhorn-Latte erobert New York City
Einhörner gehen immer: Seine Zutaten, viel Schaum und bunte Streusel machen aus einem schnöden Milchkaffee das neue New Yorker Kultgetränk „Einhorn-Latte“.
Urlaub
Urlaub
Mallorca: Lieblingsinsel der Deutschen ist ausgebucht
Das „17. Bundesland“ der Deutschen ist beliebter denn je. Für die Hochsaison 2017 melden Mallorcas Hoteliers im Januar bereits restlos ausgebuchte Zimmer. Die hohe Nachfrage bestimmt aber auch den Preis – und der ist gestiegen.
