Über Sarah Hoffmann
Sarah Hoffmann absolvierte eine Ausbildung zur Medienkauffrau Digital & Print sowie ein duales Studium im Bereich Marketing Management an der IU Internationale Hochschule Augsburg, beides in Kooperation mit einem großen B2B-Fachverlag. Ihre Bachelorarbeit schloss sie 2025 zum Thema Suchmaschinenoptimierung ab. Bereits während Ausbildung und Studium sammelte sie fundierte Praxiserfahrung in verschiedenen Bereichen des Verlags- und Online-Marketings. Seit Juni 2025 ist sie als Redakteurin für HOGAPAGE Media tätig.
Im Upland entsteht ein neues Lifestyle-Konzept mit 69 Zimmern und neun Chalets. Zur Eröffnung im Herbst 2026 sind Spa, zwei Restaurantlinien und ein wetterunabhängiger Zugang zum Lagunenbad geplant.
Neueröffnung
Schutzhütte: Designhotel startet 2026 in Willingen
Im Upland entsteht ein neues Lifestyle-Konzept mit 69 Zimmern und neun Chalets. Zur Eröffnung im Herbst 2026 sind Spa, zwei Restaurantlinien und ein wetterunabhängiger Zugang zum Lagunenbad geplant.
Statistik
Statistik
Gastgewerbe steigert Umsatz im November 2025
Der Umsatz im deutschen Gastgewerbe legte im November 2025 gegenüber Oktober real und nominal zu. Im Jahresvergleich zeigt sich jedoch ein reales Minus – mit unterschiedlichen Entwicklungen in Hotellerie und Gastronomie.
Umfrage
Umfrage
Reisetrends 2026: Gen Z setzt auf Kleinstädte und KI
Der neue „What the Future“-Report von Kayak zeigt, wie sich Gen Z und Millennials 2026 beim Reisen neu orientieren. Im Fokus stehen kleinere Ziele, Naturerlebnisse, Wellness und der Einsatz von Künstlicher Intelligenz bei der Planung.
Recruiting
Recruiting
Time-to-Hire im Gastgewerbe: So sichern Arbeitgeber Talente schneller
Wer im Hotel oder Restaurant zu lange zögert, verliert Wunschkandidaten an schnellere Wettbewerber. Mit einer klaren Prozesslogik und wenigen Stellschrauben lässt sich die Einstellungsdauer spürbar verkürzen – ohne Qualitätsverlust.
Modernisierung
Modernisierung
60 seconds to napoli gestaltet ersten Standort in Leipzig neu
In nur drei Wochen soll der älteste Standort von 60 seconds to napoli einen umfassenden Refresh erhalten. Zum Neustart am 24. Januar 2026 will die Marke das neue Branding und ein optimiertes Raumkonzept präsentieren.
Karriere mit Aussicht
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Karriere mit Aussicht
Küchenchef Ben Schütz über seinen Weg an Bord der EUROPA mit sea chefs
Mit gerade einmal 25 Jahren ist Ben Schütz Executive Chef auf der EUROPA von Hapag-Lloyd Cruises – ein eindrucksvolles Beispiel dafür, wie schnell sich eine Karriere bei sea chefs entwickeln kann.
Kooperation
Kooperation
B&B Hotels werden Hotel Partner von Team Deutschland
Seit 1. Januar 2026 unterstützt die Kette den Deutschen Olympischen Sportbund sowie das Paralympics-Programm bis Ende 2027. Das Cortina d’Ampezzo dient bei Mailand Cortina 2026 als Basis für Mitarbeiter der Deutschen Sport Marketing GmbH und Dienstleister.
Verbandsarbeit
Verbandsarbeit
HSMA-Vorstand setzt auf Vernetzung und Talente
Nach 100 Tagen zieht der neue Vorstand der HSMA Deutschland e. V. eine erste Bilanz: Expertenkreise stärken, Verbände vernetzen, Nachwuchs fördern. Erste Maßnahmen sind bereits gestartet – der Dialog mit Mitgliedern bleibt zentral.
Kennzeichnung
Kennzeichnung
Staatliches Tierhaltungslogo soll auch Restaurants erreichen
Bundesagrarminister Alois Rainer fordert einfache Lösungen für die geplante Ausweitung des staatlichen Tierhaltungslogos auf Gaststätten. Viele kleine Kennzeichen in Speisekarten seien aus seiner Sicht nicht praktikabel und würden Betriebe unnötig belasten.
