Über Sarah Hoffmann
Sarah Hoffmann absolvierte eine Ausbildung zur Medienkauffrau Digital & Print sowie ein duales Studium im Bereich Marketing Management an der IU Internationale Hochschule Augsburg, beides in Kooperation mit einem großen B2B-Fachverlag. Ihre Bachelorarbeit schloss sie 2025 zum Thema Suchmaschinenoptimierung ab. Bereits während Ausbildung und Studium sammelte sie fundierte Praxiserfahrung in verschiedenen Bereichen des Verlags- und Online-Marketings. Seit Juni 2025 ist sie als Redakteurin für HOGAPAGE Media tätig.
Wer Nachwuchstalente dauerhaft halten will, braucht mehr als Boni und Team-Events. Entscheidend sind faire Bedingungen, verlässliche Dienste, echte Perspektiven und ein Führungsstil, der Verantwortung ermöglicht, ohne notwendige Regeln auszublenden.
Führungskultur
Junge Fachkräfte im Gastgewerbe langfristig binden
Wer Nachwuchstalente dauerhaft halten will, braucht mehr als Boni und Team-Events. Entscheidend sind faire Bedingungen, verlässliche Dienste, echte Perspektiven und ein Führungsstil, der Verantwortung ermöglicht, ohne notwendige Regeln auszublenden.
Freiluftkonzepte
Freiluftkonzepte
Marriott setzt bei Business-Events auf Außenflächen
Gärten, Rooftops und Terrassen werden eigenständige Veranstaltungsorte. Beispiele aus Deutschland und Österreich zeigen, wie Tagungen, Empfänge sowie Firmenfeiern ins Freie verlagert werden.
Skills
Skills
Digitale Kompetenz wird im Gastgewerbe immer wichtiger
Kassensysteme, Buchungsprogramme und Dienstplan-Apps gehören in Hotels und Restaurants längst zum Alltag. Wer gängige Anwendungen sicher nutzt und Online-Kanäle versteht, verbessert seine Chancen bei der Jobsuche und findet sich schneller im neuen Betrieb zurecht.
Personalauswahl
Personalauswahl
KI im Recruiting: Warum perfekte Bewerbungen nicht reichen
Glatt formulierte Unterlagen zeigen immer seltener, wer im Hotel- oder Restaurantalltag wirklich überzeugt. Betriebe brauchen deshalb Verfahren, die Praxiskönnen, Motivation und Gastorientierung sichtbar machen.
Auszeichnung
Auszeichnung
Klüh belegt Platz 1 bei Best Recruiters
Der Düsseldorfer Multiservice-Anbieter führt das Gesamtranking aller 517 untersuchten Arbeitgeber an. Auch in der Branche Facility-/Security-Services erreicht das Unternehmen Rang eins.
Führungskompetenz
Führungskompetenz
Krisenkommunikation im Gastgewerbe: Klar, fair und menschlich
Standortverlagerung, Projektstopp oder neue Abläufe: Auch unangenehme Entscheidungen können Teams stärken – wenn Führungskräfte Orientierung geben, Hintergründe nachvollziehbar erklären und offen für Fragen bleiben. So lassen sich Vertrauen, Zusammenhalt und Handlungsfähigkeit selbst in anspruchsvollen Veränderungsphasen bewahren.
Neustart
Neustart
Erfolgreicher Wiedereinstieg nach dem Urlaub
Die Rückkehr in Küche, Service und Rezeption gelingt am besten mit Planung statt Hektik. Wer offene Punkte sortiert, Schichten klug angeht und auf seine Energie achtet, bleibt stabil. Gerade im Gastgewerbe entscheidet ein ruhiger Start oft darüber, wie gut die ganze Woche läuft.
Pool-Regeln
Pool-Regeln
So können Hotels die Liegenreservierung stoppen
Feste Zuteilungen, Apps und Zeitlimits sollen den morgendlichen Wettlauf beenden. Ein Urteil zeigt: Bleibt das Personal untätig, drohen Reisepreisminderungen.
Zuwanderung
Zuwanderung
Internationale Kräfte sichern Gastgebern die Personalbasis
Die Bundesagentur für Arbeit meldet seit 2024 ein Beschäftigungsplus ausschließlich aus dem Ausland. In einer Branche mit chronischem Engpass verschiebt das die Rekrutierung von der Option zur Notwendigkeit. Erfolgreiche Integration entscheidet immer stärker über Besetzung, Qualität und Wachstum.
