Über Sarah Kleinen
Sarah Kleinen schloss im Jahr 2018 ihr Masterstudium in Romanistik an der Rheinischen-Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn ab. Anschließend sammelte sie erste redaktionelle Erfahrungen in einem renommierten Spieleverlag. Diese vertiefte sie während ihres Volontariats bei einem Fachverlag für Werbetechnik und Digital Signage. Zudem begann sie ab Oktober 2019 als freiberufliche Lektorin und Korrektorin zu arbeiten, um insbesondere akademische Texte von Studenten zu korrigieren und auf Einhaltung wissenschaftlicher Standards zu überprüfen. Seit April 2022 arbeitet sie als Redakteurin bei HOGAPAGE Media und verfasst als solche hauptsächlich Beiträge für das HOGAPAGE Nachrichten-Portal.
Valentinstag bleibt ein wichtiger Umsatztreiber für die Gastronomie. In diesem Jahr wollen mehr als die Hälfte der Deutschen an diesem Tag auswärts essen, so eine OpenTable-Studie. Gleichzeitig verändern sich die Rituale: Galentine’s Day, Gruppen-Dinner und Solo Dining liegen im Trend.
Studie
Valentinstag: So viele Deutsche planen einen Restaurantbesuch
Valentinstag bleibt ein wichtiger Umsatztreiber für die Gastronomie. In diesem Jahr wollen mehr als die Hälfte der Deutschen an diesem Tag auswärts essen, so eine OpenTable-Studie. Gleichzeitig verändern sich die Rituale: Galentine’s Day, Gruppen-Dinner und Solo Dining liegen im Trend.
Personalie
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Neuer Geschäftsführer Finanzen bei Premier Inn Deutschland
Premier Inn Deutschland verstärkt sein Führungsteam: Dr. Christoph Gehrig übernimmt die Position des Geschäftsführers Finanzen. Er bringt mehr als 17 Jahren Führungserfahrung von McDonald’s Deutschland mit.
Wachstum und Wettbewerbsfähigkeit
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Bundeskabinett beschließt neue Nationale Tourismusstrategie
Das Bundeskabinett hat heute die neue Nationale Tourismusstrategie verabschiedet. Mit den Schwerpunkten Sicherung der Wettbewerbsfähigkeit und Bürokratieabbau setzt sie zentrale Impulse für die Zukunft der deutschen Tourismuswirtschaft.
Neugestaltung
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Hotel Bayerischer Hof präsentiert neue Lobby als architektonisches Herzstück
Für vier Millionen Euro hat das Münchner Traditionshotel seinen Empfangsbereich umgestaltet. Es ist bereits das zehnte Bauprojekt, das gemeinsam mit dem belgischen Inneneinrichter, Kunstsammler und Antiquitätenhändler Axel Vervoordt realisiert wurde.
Antwort auf Snackkultur
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Burger King Deutschland antwortet auf Snacking-Bedürfnisse der Deutschen
Snacking wird in Deutschland immer mehr zum bewussten Genussmoment. Viele ersetzen sogar regelmäßig ganze Mahlzeiten durch Snacks und wünschen sich intensivere Geschmackserlebnisse. Mit den neuen Chicken Tenders und XXL-Dips will Burger King genau diesen Trend aufgreifen.
Tradition
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Grillen wird immaterielles Kulturerbe im Saarland
Im Saarland schwenkt der Schwenker den Schwenker. Was das heißt und warum die Tradition jetzt zum immateriellen Kulturerbe im Bundesland wird.
Einladung zur Begegnung
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„Wir kochen Heimat“: Nobelhart & Schmutzig startet neue kulinarische Serie
Was ist eigentlich Heimat? Diese Frage hat sich das Team des Berliner Speiselokals Nobelhart & Schmutzig in den vergangenen Wochen gestellt. Die Antwort: Eine neue kulinarische Serie mit dem Namen „Wir kochen Heimat“.
Expansion
Expansion
Limehome wächst in München
Der Anbieter funktional gestalteter Designunterkünfte baut seine Präsenz in München weiter aus. Mit der Übernahme des ehemaligen Hotel Miano in Pasing sowie einem geplanten Neubau vergrößert Limehome sein Angebot in der bayerischen Landeshauptstadt um 174 Einheiten.
Unterstützung
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Unterstützung
Kostenfreie Vokabelflyer sollen Sprachbarrieren im Team abbauen
Sprachbarrieren bleiben eine der größten Herausforderungen für internationale Beschäftigte in Hotellerie und Gastronomie. Um den Einstieg im Team zu erleichtern, hat das „Netzwerk Unternehmen integrieren Flüchtlinge“ spezielle kostenfreie Vokabelflyer für Hotels, Restaurants und touristische Betriebe entwickelt.
