Über Thiemo Welf-Hagen Wacker
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Im November 2007 gründete die Köchin Sarah Wiener ihre gemeinnützige Stiftung. Ziel dieser ist es, Kindern die bunte Vielfalt an Lebensmitteln näherzubringen. Daran hat sich bis heute nichts geändert. Nun feiert die Sarah Wiener Stiftung bereits ihren 15. Geburtstag.
Jubiläum
15 Jahre Sarah Wiener Stiftung
Im November 2007 gründete die Köchin Sarah Wiener ihre gemeinnützige Stiftung. Ziel dieser ist es, Kindern die bunte Vielfalt an Lebensmitteln näherzubringen. Daran hat sich bis heute nichts geändert. Nun feiert die Sarah Wiener Stiftung bereits ihren 15. Geburtstag.
Nachhaltigkeit
Nachhaltigkeit
„Six Senses“ und die Zero-Plastik-Politik
Im Jahr 2019 hat sich Six Senses der „Global Tourism Plastics Initiative“ verpflichtet. Dazu gehört auch die Abschaffung der „18 unbeliebtesten“ Artikel der Marke. Bis Ende des Jahres will Six Senses einige Ziele ihrer Agenda erreicht haben.
Reisetrend 2023
Reisetrend 2023
Sommer, Sonne, All-Inclusive-Urlaub
Der deutsche Veranstalter Tui blickt auf die Sommersaison 2023. Er stellt fest: der Trend geht für das kommende Jahr zur „Vollkasko fürs Budget“.
Neueröffnung
Neueröffnung
Arcotel AQ soll 2024 in Wien eröffnen
Mit dem Althan Quartier im 9. Wiener Gemeindebezirk entsteht ein völlig neues Stadtteilzentrum. Es soll über dem Franz-Josefs-Bahnhof auf 2,4 Hektar erbaut werden. Damit ist es eines der größten städtebaulichen Projekte in Wien.
Ausbildung
Ausbildung
IST-Hochschule lädt zum digitalen Karrieretag ein
Abi in der Tasche und jetzt? Am 25. Januar 2023 findet der digitale Karrieretag „What’s Next?! Dein Weg in die schönste Branche der Welt“ statt. Die IST-Hochschule lädt ein.
Personalie
Personalie
The Lux Collective: Jochen Steinhauer wird Sales & Marketing Manager
Jochen Steinhauer verstärkt das Regional Sales Office von The Lux Collective in Deutschland als neuer Sales & Marketing Manager. Er berichtet an Jenny Canta, Head of Sales & Marketing, und wird mit ihr die Märkte Deutschland, Österreich, Schweiz, Osteuropa und die baltischen Staaten betreuen.
Wissenstransfer
Wissenstransfer
Digitalisierung beim FCSI-Stammtisch: „Wer den Weg nicht mitgeht, wird verlieren“
Ein starkes Zeichen für mehr und effektivere digitale Unterstützung in der Hospitality-Branche – das setzte der FCSI Deutschland-Österreich mit seinem 4. Stammtisch zum Thema „Digitalisierung mal real betrachtet“. Erstmals wurde er in Kooperation mit dem Netzwerk Foodservice Digital Hub veranstaltet.
Höherer Lohn
Höherer Lohn
Tarifvertrag für das Gastgewerbe in Rheinland-Pfalz allgemeinverbindlich
Am 1. April 2022 trat ein neuer Entgeltvertrag für Mitgliedsbetriebe des Dehoga Rheinland-Pfalz in Kraft. Arbeitsminister Alexander Schweitzer erklärte ihn nun für das Gastgewerbe in seinen wichtigsten Punkten für allgemeinverbindlich.
Förderung
Förderung
Dehoga Baden-Württemberg investiert in die Zukunft der Branche
14 Millionen für eine gute Zukunft: Eine hohe Ausbildungsqualität ist ein wichtiger Schlüssel zur Sicherung der Fachkräfteversorgung in der Hotel- und Gastronomiebranche. Deshalb soll diese nun durch einen besonderen Campus gefördert werden.
