Über Thiemo Welf-Hagen Wacker
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Am 14. November tagten die Landesdelegierten des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes Dehoga Bayern im Kongresshaus Garmisch-Partenkirchen. Dort fanden die turnusgemäßen Wahlen des Präsidiums statt.
Wahlen
Präsidium des Dehoga Bayern im Amt bestätigt
Am 14. November tagten die Landesdelegierten des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes Dehoga Bayern im Kongresshaus Garmisch-Partenkirchen. Dort fanden die turnusgemäßen Wahlen des Präsidiums statt.
Nachhaltigkeit
Nachhaltigkeit
Umweltfreundlicher Gästeservice bei Dorint
E-Scooter sind allgegenwärtig. In vielen deutschen Städten werden sie bereits angeboten. Leider führen sie häufig – da sie oftmals achtlos liegen gelassen werden – zur Verärgerung von Anwohnern. Die Dorint Gruppe hat eine Lösung für dieses Problem.
Fine Dining
Fine Dining
Erstes „Chef’s Table“-Konzept für München
Am 10. November eröffnete das „PopUp by Christoph Kunz“ in der Amalienpassage in München. Dort lädt Kunz an seinen Chef’s Table ein.
Ausbildung
Ausbildung
Innovatives Ausbildungsprogramm bringt Award ein
Am vergangenen Mittwochabend ehrte die Deutsche Hotelakademie zum zehnten Mal seit 2013 starke Arbeitgebermarken und zukunftsfähige HR-Konzepte. Die Hirmer Hospitality überzeugte mit ihrem innovativen Ausbildungsprojekt.
Neueröffnung
Neueröffnung
Steffen Henssler mit neuer Restaurantmarke
Die Berliner Szene ist um einen neuen Hotspot reicher: „ISHI by Henssler“ beschreibt die neue Restaurantmarke von Steffen Henssler. Das Restaurant befindet sich in einem Berliner Nobel-Hotel.
Soforthilfe
Soforthilfe
Grünes Licht für Entlastungsmaßnahmen im Dezember
Der Bundesrat hat den Weg für die milliardenschwere einmalige Soforthilfe für Gas- und Fernwärmekunden frei gemacht. Von der Entscheidung profitieren kleinere und mittlere Firmen – auch die Gastronomiebranche.
Azubi-Wettbewerb
Azubi-Wettbewerb
Brenners Park-Hotel & Spa freut sich über Silber
Auszubildende absolvierten eine Reihe kniffliger Aufgaben. Am Ende des „Azubi- Contests“ der Selektion Deutscher Luxushotels stand ein angehender Hotelfachmann des Brenners Park-Hotel & Spa auf dem Siegertreppchen.
Nachhaltigkeit
Nachhaltigkeit
Treffen für nachhaltigen Tourismus in Sachsen
Zwei Staatsminister, zwei Tourismusverbände, die IHK Dresden, der Dehoga Sachsen und die Bio Hotels kamen am 13. November 2022 in Bad Schandau zusammen. Dort führten sie Gespräche über die Zukunft des Tourismus in Sachsen.
Auszeichnung
Auszeichnung
Der erste Guide Michelin für Abu Dhabi
Der Guide Michelin Abu Dhabi 2023 freut sich, die allererste Auswahl von 42 Restaurants in der Hauptstadt der Vereinigten Arabischen Emirate präsentieren zu können. Drei Restaurants wurden für ihre hochwertige Küche mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet und vier Restaurants bekamen einen Bib Gourmand.
