Über Natalie Ziebolz
Vor dem Teil-Lockdown im November initiierte Lightspeed eine Umfrage zum Ausgehverhalten der Deutschen. Die Ergebnisse zeigen ein steigendes Potenzial beim Liefer- und Mitnahmegeschäft.
Ausgehverhalten der Deutschen
Steigendes Potenzial beim Außer-Haus-Geschäft
Vor dem Teil-Lockdown im November initiierte Lightspeed eine Umfrage zum Ausgehverhalten der Deutschen. Die Ergebnisse zeigen ein steigendes Potenzial beim Liefer- und Mitnahmegeschäft.
Lockdown light
Lockdown light
In der Krise kreativ Umsatz generieren
Um das Beste aus der derzeitigen Situation zu machen, brauchen Gastronomen und Hoteliers starke Nerven – und kreative Ideen.
Corona-Krise
Corona-Krise
Schweizer Bundesrat will das Gastgewerbe opfern
Der Schweizer Bundesrat nimmt tausende Konkurse in der Gastronomie und Hotellerie bewusst in Kauf. Der Branchenverband GastroSuisse ist enttäuscht und fordert Bund und Kantone auf, die wenigen beschlossenen Maßnahmen sorgfältig und schnell umzusetzen.
Ministerpräsidentin Manuela Schwesig
Ministerpräsidentin Manuela Schwesig
„Der Bund muss jetzt liefern“
Ministerpräsidentin Schwesig drängt den Bund zu klaren Entschädigungsregeln für Hotels. Zudem erwägt sie, die Hilfszahlungen für Gastronomen und Hoteliers aufzustocken.
Offener Brief
Offener Brief
Deutsche Delegation von Relais & Châteaux bezieht Stellung
Die deutsche Delegation von Relais & Châteaux findet in ihrem offenen Brief deutliche Worte zum erneuten Lockdown der Hotellerie.
Bundesehrenpreis 2020
Bundesehrenpreis 2020
„Guter Wein und Sekt, das ist kein Zufall“
Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft hat im Rahmen der Bundesweinprämierung der DLG die Bundesehrenpreise an 23 deutsche Spitzenwinzer vergeben.
Schlosshotel Fiss
Schlosshotel Fiss
Mitarbeiterhaus und Crew Kitchen fertig gestellt
Die Mitarbeiter sind das wichtigste Gut eines Betriebs. Das findet auch Simone Domenig, Inhaberin des Schlosshotel Fiss (SHF) in Tirol, und hat ihren Mitarbeitern ein neues Mitarbeiterhaus und eine neue Crew Kitchen geschaffen.
Lockdown
Lockdown
Dorint klagt gegen Beherbergungsverbote
Die Hotel- und Gastronomie-Branche hat sich vorbildlich an die Hygiene-Vorschriften gehalten und muss dennoch schließen. Dorint Aufsichtsratschef, Dirk Iserlohe, sieht seine Branche als Bauernopfer des Corona-Aktivismus der Regierung.
degefest-TrendAnalyse
degefest-TrendAnalyse
Restart aus der Corona-Krise
Die aktuelle Studie des Degefest beschäftigt sich mit der Zukunft der Tagungswirtschaft mit Corona. Klar ist, Veranstaltungshäuser und deren Angebote müssen künftig vor allem flexibler werden.
