Beverage

Anna-Katharina Lemke, Sommelière in der „Windmühle Fissenknick“ in Horn-Bad Meinberg hat den „Sommelier-Cup 2026“ des Deutschen Weininstituts (DWI) gewonnen, der vom 25. bis 26. Januar im Atrium Hotel in Mainz ausgerichtet wurde.
27.01.2026, 07:34 Uhr

Auszeichnung

Sieger des DWI-Sommelier-Cups 2026 gekürt

27.01.2026, 07:34 Uhr

Jobbörse

Wettbewerb

Mann will Fränkische Weinhoheit werden

Premiere in Franken: Erstmals kämpft ein Mann um die Weinkrone. Wer überzeugt die Jury mit Wissen zu Digitalisierung und Weintourismus – und mit dem Lieblingswein?

26.01.2026, 13:47 Uhr

Fund

Verschollene Kugel mit Gin im Bodensee wiederentdeckt

Jahrelang spurlos verschwunden: Jetzt taucht die mit Alkohol gefüllte Kugel wieder auf – gut versteckt und von Muscheln überwachsen. Wer bekommt den besonderen Tropfen?

16.01.2026, 10:03 Uhr

Entalkoholisierung

Warum alkoholfreier Wein im Trend ist

Im Dry January sind sie besonders gefragt, aber längst nicht nur dann: alkoholfreier Wein und Sekt. Über Trends, Verfahren und Geschmack.

16.01.2026, 09:35 Uhr

Markenbotschafter

Illycaffè ernennt Johannes Nuding zum Chef Ambassador

Illycaffè erweitert sein internationales Chef Ambassador Programm um einen herausragenden Namen: Der vielfach ausgezeichnete Spitzenkoch Johannes Nuding wird neuer Markenbotschafter des italienischen Kaffeeunternehmens.

14.01.2026, 09:40 Uhr

Verantwortungsvoller Konsum

Baden-Württembergischer Brauerbund begrüßt bewussteren Biergenuss im Dry January

Zum Jahresbeginn entscheiden sich viele Menschen für einen „Dry January“. Dabei wird ab Neujahr den ganzen Januar über auf den Konsum von Alkohol verzichtet. Der Baden-Württembergische Brauerbund e. V. sieht darin eine positive Entwicklung und begrüßt die Auseinandersetzung mit der eigenen Lebensweise.

13.01.2026, 14:32 Uhr

Brauchtum

Deutsche Weinkönigin: Männliche Bewerber sind „ermutigend“

Erstmals seit Jahrzehnten kam im vergangenen Jahr ein Mann ins Finale um den traditionsreichen Titel. Dieser Entwicklung kann die obere Botschafterin der Weinbranche viel abgewinnen.

02.01.2026, 07:57 Uhr

Verkauf

Veltins übernimmt Karamalz

Karamalz kommt künftig aus dem Sauerland. Die Großbrauerei Veltins hat die Marke übernommen. Das könnten nach einer Experteneinschätzung auch für mehr Wettbewerb bei Malzgetränken sorgen.

17.12.2025, 13:03 Uhr

Bierkultur

25 Jahre „Wirtshausführer Bierwirte“: Auszeichnungen für heimische Bierkultur

Seit nunmehr 25 Jahren zeichnet der „Wirtshausführer Bierwirte“ gemeinsam mit Stiegl jene Gastgeber aus, die Österreichs Bierkultur mit besonderem Engagement pflegen und weiterentwickeln. Auch für 2026 wurden wieder in allen Bundesländern Bierwirte gekürt, die mit Qualität, Handwerk und Leidenschaft für den perfekten Biergenuss stehen.

15.12.2025, 10:40 Uhr