Beverage

Pfälzer Dornfelder oder Moselaner Riesling gehören zu den bekannten Erzeugnissen deutscher Winzer. Es gibt aber auch Weine, die trotz strenger Regeln aus ungewohnten Quellen sprudeln. Und bald könnte die deutsche Weinlandschaft ohnehin vielfältiger werden.
27.07.2017, 06:50 Uhr

Ungewöhnliche Trauben

Wein aus ungewohnten Quellen

27.07.2017, 06:50 Uhr

Jobbörse

Weinjahrgang 2017

Deutsches Weininstitut rechnet mit frühem Start der Weinlese

Nach einer frühen Blüte und einer „Turbo-Entwicklung“ der Reben in den Sommerwochen zeichnet sich laut Deutschem Weininstitut (DWI) ein „eher früherer Lesestart“ in Rheinland-Pfalz ab.

25.07.2017, 11:00 Uhr

Bier-Trend

Bundesweit Craft tanken

Craft Beer ist einer der großen Trends der jüngsten Vergangenheit und ein Ende der Beliebtheit ist noch lange nicht abzusehen. Doch für sehr viele ist dieses Gebiet noch absolutes Neuland. Das wollen wir ändern.

25.07.2017, 07:39 Uhr

Gastronomischer Großauftrag

Schweizer Bundesbahn sucht neuen Bierlieferanten

Die Schweizer Bundesbahn hat einen gastronomischen Großauftrag ausgeschrieben, weil ihr bald der „Sprit“ ausgeht. Gesucht wird ein Unternehmen, das die durstigen Zugreisenden mit nationalem, internationalem und alkoholfreiem Bier versorgt. Zwei prominente Bewerber gibt es bereits.

25.07.2017, 06:57 Uhr

Spirituosen

Premium Tequila wird zum Nummer 1 Spirituosentrend in Deutschland

Passend zum internationalen Tag des Tequilas am 24.07. geht nach Gin, Wodka & Co. der Trend zur mexikanischen Agaven-Spirituose. Ganz vorne mit dabei: der bereits von Künstlern wie Bruno Mars, Rihanna und Macklemore besungene Patrón Tequila.

24.07.2017, 11:25 Uhr

Fehlende Großevents

Bierabsatz sinkt deutlich

Kein großes Fußballturnier mit Fanfesten und zudem noch zu wechselhaftes Wetter: Für die deutsche Brauwirtschaft ist 2017 ein schwieriges Jahr.

24.07.2017, 06:30 Uhr

Nach ersten Befürchtungen

Krombacher wird nicht teurer

Rückzieher von Krombacher: Das Flaschenbier der Siegerländer Brauerei wird nun doch nicht im Herbst teurer. Die Geschäfte laufen gut, und ob dafür ein anderer großer Bierhersteller vorprescht, ist fraglich.

21.07.2017, 06:24 Uhr

Cocktail-Trends

5 Cocktails für echte Männer

Das weit verbreitete Vorurteil, dass Cocktails nur etwas für Frauen sind, weil man darin Schirmchen und Dekor findet, hält sich nach wie vor in den Köpfen vieler Menschen. Um damit Schluss zu machen, haben wir fünf männliche Cocktails zusammengetragen.

20.07.2017, 08:25 Uhr

Verlorener Rechtsstreit

Brauer sucht Biertrinker für 160.000 Flaschen

Nach einem Rechtsstreit muss ein kleiner Brauer in Bielefeld nun 160.000 Flaschen Bier loswerden, bis spätestens 1. Oktober. Dafür sucht er händeringend fleißige Trinker, die sich um die rund 50.000 Liter Bier kümmern.

19.07.2017, 07:23 Uhr