Beverage
Am 16. Oktober 2022 wurde in Salzburg die Auszeichnung „World’s Best Sommelier Les Grandes Tables du Monde Award 2022“ verliehen. Damit wurden unter anderem die außergewöhnlichen Leistungen eines besonderen Sommeliers gewürdigt.
17.10.2022, 07:46 Uhr
17.10.2022, 07:46 Uhr
Auszeichnung
Das ist der „World’s Best Sommelier Les Grandes Tables du Monde 2022“
Am 16. Oktober 2022 wurde in Salzburg die Auszeichnung „World’s Best Sommelier Les Grandes Tables du Monde Award 2022“ verliehen. Damit wurden unter anderem die außergewöhnlichen Leistungen eines besonderen Sommeliers gewürdigt.
17.10.2022, 07:46 Uhr
Auszeichnung
Auszeichnung
Das ist Europas nachhaltigster Bartender
Im Amano Grand Central Hotel in Berlin fand am 12. Oktober das Regionalfinale der Sustainable Cocktail Challenge statt. Das ist der Gewinner.
14.10.2022, 09:37 Uhr
Kaffeerösterei
Kaffeerösterei
Eigene Produktion im Hotels & Sportresort Fleesensee
Das Hotels & Sportresort Fleesensee betreibt eine resorteigene Landwirtschaft. Jetzt gibt es hier sogar Kaffee aus eigener Herstellung.
12.10.2022, 13:57 Uhr
Gerichtsurteil
Gerichtsurteil
Spezi-Streit: Paulaner darf Getränk weiter so nennen
„Spezi“ ist eine beliebte Mischung aus Orangenlimonade und Cola. In Bayern haben zwei Brauereien um diesen Begriff gestritten. Jetzt hat ein Gericht entschieden. In München herrscht daraufhin große Erleichterung.
12.10.2022, 13:08 Uhr
Inhaberwechsel
Inhaberwechsel
Brauerfamilie Maisel übernimmt die Weismainer Püls-Bräu
Seit 1798 ist die Brauerei Püls-Bräu in Familienbesitz und wurde zuletzt in sechster und siebter Generation von Hans Püls und seinem Sohn geführt. Nun haben sie sich dazu entschieden, das Familienunternehmen zu übergeben.
07.10.2022, 09:03 Uhr
Spezialitäten
Spezialitäten
Vielfalt zum Tag des Kaffees
Kaffee ist heute allgegenwärtig und in aller Munde – ganz gleich, ob schwarz gezuckert oder mit Milch, in Pralinen oder alkoholischen Kreationen. Doch für ihren Weg aus Äthiopien bis in die deutschen Küchen, brauchte die Kaffeebohne Jahrhunderte.
29.09.2022, 10:48 Uhr
Bartender
Bartender
No.3 Gin Pursuit of Perfection Competition – Bronze für Deutschland
Nach dem diesjährigen Finale in Schiedam, Holland, steht der Sieger der „No.3 Gin Pursuit of Perfection Competition“ fest: Gioacchino Sorrentino. Die Berlinerin Raki Sillah sichert sich den dritten Platz.
27.09.2022, 09:34 Uhr
Neubau
Neubau
Kaffeehauskette EL&N bringt erstes Café nach Deutschland
Im Erdgeschoss des Neubaus „Eckhaus“ in Düsseldorf eröffnet die Londoner Spezialitäten-Kaffeehauskette EL&N; das „most instagrammable“ Café. Es ist das erste Lokal der Kette in Deutschland.
27.09.2022, 09:03 Uhr
Weinkönigin 2022
Weinkönigin 2022
Die fünf Finalistinnen stehen fest
Mit Fachkompetenz und souveränen Auftritten haben die fünf Anwärterinnen auf die Krone der neuen Deutschen Weinkönigin während der Vorentscheidung am 23. September 2022 im Saalbau in Neustadt an der Weinstraße ihr Weinfachwissen unter Beweis gestellt.
26.09.2022, 13:33 Uhr
