Beverage
Bereits seit 1385 steht die Weindynastie Antinori für toskanischen Weinbau. Jetzt erhielt ihr legendärer „Supertuscan“ Solaia Toscana IGT 2015 von Weinpapst Robert Parker die Höchstnote verliehen.
24.10.2018, 07:14 Uhr
24.10.2018, 07:14 Uhr
Höchstnote
100 Parker-Punkte für 2015er Solaia
Bereits seit 1385 steht die Weindynastie Antinori für toskanischen Weinbau. Jetzt erhielt ihr legendärer „Supertuscan“ Solaia Toscana IGT 2015 von Weinpapst Robert Parker die Höchstnote verliehen.
24.10.2018, 07:14 Uhr
Sektsteuer nur eine Blase?
Sektsteuer nur eine Blase?
Vorstoß zur Abschaffung der Sektsteuer
Einziger Effekt der Schaumweinsteuer sei eine Belastung der Hersteller und Händler. Der administrative Aufwand würde die Einnahmen des Staates egalisieren.
23.10.2018, 06:59 Uhr
Tag des österreichischen Sekts
Tag des österreichischen Sekts
Sekt-Qualitätspyramide vollendet
Die „Große Reserve“ wurde als höchste Qualitätsstufe der dreistufigen Qualitätspyramide in Österreich präsentiert. 2019 startet ein Sekt-Gewinnspiel für die Gastronomie.
22.10.2018, 13:44 Uhr
Spritzige Spezialitäten aus der Heimat
Spritzige Spezialitäten aus der Heimat
Auszeichnung der besten Winzersekte 2018
Das Deutsche Weininstitut hat die besten Winzersekte des Jahres in den Kategorien Riesling, Burgunder, Rosé/Blanc de Noir sowie Bukettsorten ausgezeichnet. Die Wein- und Sektkellerei Stengel ist zweifacher Sieger.
19.10.2018, 08:27 Uhr
Austrian Beer Challenge 2018
Austrian Beer Challenge 2018
Ausgezeichnete Stiegl-Biere
Gold und Bronze in der Kategorie der Kreativbiere sowie einmal Bronze bei den holzfassgereiften Bieren sind die erfreuliche Ausbeute bei der Brauerei-Staatsmeisterschaft.
17.10.2018, 08:20 Uhr
Bierkulturbericht
Bierkulturbericht
Radlerland Österreich
Biermischgetränke wie Radler sind in Österreich beliebt und machen das zweitgrößte Produktsegment im Bierbereich nach dem Märzen aus. Das geht aus dem neuesten Bierkulturbericht der Brau Union hervor.
16.10.2018, 07:15 Uhr
Rauchgebot
Rauchgebot
Drinks im Nebel
Der Nebel-Effekt bei Drinks war optisch zwar immer ein Hingucker, dessen Herstellung dafür oft nicht ganz einfach. Bei Metro gibt’s dafür jetzt eine neue Lösung.
15.10.2018, 11:49 Uhr
Kaiser Landes-Bierzapfwettbewerb 2018
Kaiser Landes-Bierzapfwettbewerb 2018
Oberösterreichs beste Bierzapfer gekürt
Im VIP-Bereich der Black Wings hat sich Matthias Steinmaurer vom „GH Django“ aus Ottnang erfolgreich gegen 14 Finalisten durchgesetzt. Silber und Bronze gehen nach Feldkirchen und Perg.
12.10.2018, 08:55 Uhr
Große Studie
Große Studie
Was Weintrinker im Restaurant wirklich wünschen
Bookatable by Michelin hat 1.200 Restaurantgäste aus dem deutschsprachigen Raum danach gefragt, was ihnen bei der Weinauswahl wichtig ist. Das Ergebnis überrascht…
11.10.2018, 13:22 Uhr
