Kaffee & Tee
Die Österreicher, und vor allem die Wiener, sind stolz auf ihre Kaffeetradition – 5,5 kg pro Kopf und Jahr verbrauchen sie von ihrem Lieblingsgetränk, viel mehr als die Kaffee-Großmacht Kolumbien, wo der Pro-Kopf-Verbrauch nur 1,4 kg beträgt.
22.11.2016, 13:48 Uhr
22.11.2016, 13:48 Uhr
Studie
Kaffeedurst in nordischen Ländern am größten
Die Österreicher, und vor allem die Wiener, sind stolz auf ihre Kaffeetradition – 5,5 kg pro Kopf und Jahr verbrauchen sie von ihrem Lieblingsgetränk, viel mehr als die Kaffee-Großmacht Kolumbien, wo der Pro-Kopf-Verbrauch nur 1,4 kg beträgt.
22.11.2016, 13:48 Uhr
Produktdesign
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Diese Kaffeetassen sind aus… Kaffee!
Ein Berliner Startup produziert Kaffeetassen aus Kaffeesatz. Wie geht das?
13.11.2016, 09:21 Uhr
Kaffee
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Arild Stubberud im Interview vor den deutschen Barista-Meisterschaften
Auf der FOOD & LIFE in München vom 23. Bis 27. November wird Arild Stubberud als Jury-Vorsitzender der SCAE die deutsche Barista-Meisterschaft begleiten. Im Interview gibt er bereits jetzt einen Blick hinter die Kulissen.
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Neuheit
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Deutschlands erstes Teeanbaugebiet
Mehrere Hektar ist das Feld im Freiburger Stadtteil Opfingen am Rande des Schwarzwaldes groß. Angebaut wird chinesischer Grüntee. Die ersten Erfahrungen sind gut, doch bis der Tee in der Tasse landet, ist Geduld gefragt.
02.11.2016, 13:40 Uhr
