Spirituosen

Auch hinter dem Tresen bleibt die Welt nicht stehen. Was in der Welt der Cocktails, Short- und Longdrinks gerade angesagt bzw. im Kommen ist, weiß Profi-Barkeeper Markus Raidl.
29.01.2019, 13:18 Uhr

Kurze, Koffein und Qualität

Das sind die Bar-Trends 2019

Auch hinter dem Tresen bleibt die Welt nicht stehen. Was in der Welt der Cocktails, Short- und Longdrinks gerade angesagt bzw. im Kommen ist, weiß Profi-Barkeeper Markus Raidl.

29.01.2019, 13:18 Uhr

Jobbörse

Hochprozentiges aus der Heimat

Läuft deutscher Whisky den Schotten jetzt den Rang ab?

Bayerischer Slyrs statt schottischer Strathisla – Whisky made in Germany wird immer beliebter. Während es in Schottland 130 Brennereien gibt, existieren hierzulande mittlerweile bereits 200 davon.

24.01.2019, 12:15 Uhr

Ginspiration

Individuelle Gins für jedes Lokal

Metro Österreich bietet ab sofort eine besondere Serviceleistung an: Kunden können sich nach individuellen Vorgaben ihren personalisierten Gin brennen lassen.

21.01.2019, 09:56 Uhr

Uralter Genuss

Auch die Deutschen können „Cognac“

Weinbrand ist besser als sein Ruf: Das Traditionshaus Asbach lud in Wien zu einer Verkostung ihrer Produktpalette – inkl. einer Vintage Reserve aus dem Jahr 1952.

26.11.2018, 10:33 Uhr

Interview

„Warum sollte Gin-Tonic eine Sünde sein?“

Ally Martin ist Global Brand Ambassador von Hendrick’s Gin. HOGAPAGE traf den „Botschafter“ zu einem Gespräch über den noch immer aktuellen Gin-Hype und aktuelle Trends.

20.11.2018, 11:06 Uhr

Cocktails

Neuer „Charity Drink“ für notleidende Barkeeper

DBU und LINIE Aquavit kreieren „Charity Drink“ für Bartender in Not. Mehr als 150 deutsche Bars unterstützen mit ihren Drinks damit den Sozialfond der Deutschen Barkeeper Union.

09.11.2018, 08:39 Uhr

Scharfe Sachen

Helikopterpilotin brennt besten Gin der Welt

Julica Renn verbindet ihre beiden Leidenschaften, die Brennerei und die Fliegerei, und hat damit ein Erfolgsprodukt namens MILE HIGH 69® kreiert. In einem Interview gibt sie Einblicke in ihre Mission und ihr Leben.

07.11.2018, 11:43 Uhr

Rauchgebot

Drinks im Nebel

Der Nebel-Effekt bei Drinks war optisch zwar immer ein Hingucker, dessen Herstellung dafür oft nicht ganz einfach. Bei Metro gibt’s dafür jetzt eine neue Lösung.

15.10.2018, 11:49 Uhr

Mixology Bar Awards

Österreichs beste Bar befindet sich im Hotel Englhof

Der Familienbetrieb in Zell am Ziller wurde jüngst in Berlin mit dem Mixology Bar Award ausgezeichnet. Rund 2000 verschiedene Spirituosen aus aller Welt werden hier angeboten.

11.10.2018, 06:34 Uhr