Food

Zum 150-jährigen Bestehen erweitert das Steigenberger Icon Frankfurter Hof sein gastronomisches Angebot. Mit „Français Jour · Soir“ entsteht ein Konzept, das tagsüber französische Bistrokultur und abends exklusive Veranstaltungen miteinander verbindet.
01.10.2026, 08:50 Uhr

Neues Restaurant-Konzept

Frankfurter Hof eröffnet „Français Jour · Soir“

01.10.2026, 08:50 Uhr

Jobbörse

Kulinarische Inspirationen

Tim Raue serviert Berlin in 360 Grad

Im Berliner Fernsehturm haben Katharina und Tim Raue ihr neues Buch „360° Berlin – 24 Stunden Hauptstadthunger“ vorgestellt. Die Idee dafür entstand genau dort: im Restaurant Sphere Tim Raue in 207 Metern Höhe.

28.09.2026, 10:40 Uhr

Nestlé Zukunftsstudie

Was steht 2040 auf der Speisekarte?

Kaffee ohne Kaffee? Neue Zutaten statt klassischer Rohstoffe? Und KI als digitaler Küchen- und Ernährungsberater? Die neue Nestlé Zukunftsstudie zeigt, wie sich das Essen der Zukunft verändern könnte – und damit auch die Angebote von Gastronomie und Hotellerie.

23.09.2026, 11:05 Uhr

Ernährungsbildung

Aktion Pflanzen-Power wird zehn Jahre alt

Seit zehn Jahren bringt Pflanzen-Power Ernährungsbildung an Schulen. Bundesweit wurden damit bereits Tausende Kinder erreicht. Eine Übersicht der bisherigen Erfolge.

21.09.2026, 11:08 Uhr

Public Voting

V-Label Awards Deutschland 2026: Verbraucher entscheiden jetzt über ihre Favoriten

Die V-Label Awards Deutschland 2026 gehen in die nächste Runde: 32 vegane Produkte haben es ins Finale geschafft. Nun können Verbraucher bis Ende September mitentscheiden, welche Favoriten ausgezeichnet werden.

01.09.2026, 07:00 Uhr

Sortimenterweiterung

„Der M“ kehrt zu McDonald’s zurück

McDonald’s Deutschland baut seine Plattform „Für den Big McDonald’s Hunger“ weiter aus. Ab dem 26. August kehrt ein beliebtes Produkt zurück – ergänzt um neue Varianten.

26.08.2026, 09:09 Uhr

Für die Sommerkarte

Friesenkrone bringt den Matjes nach Mexiko

„Matjes around the world“ – Friesenkrone setzt seine Kampagne mit Rezeptideen aus Mexiko fort. Im Mittelpunkt stehen drei Rezeptideen für die Profi-Küche, die Matjes mit den Zutaten Limette, Chili und Avocado kombinieren.

06.07.2026, 05:00 Uhr

Kreative Eiskreation

Eisdiele serviert Spaghetti-Eis mit echten Nudeln

Echte Nudeln im Spaghetti-Eis? Ein Eisdielen-Besitzer in Karlsruhe wagt die ungewöhnliche Kombination aus Dessert und Pasta – und sorgt für überraschte Gesichter.

03.07.2026, 08:53 Uhr

Transaktion

Salomon FoodWorld erhält neue Wachstumsperspektive

Vion verkauft seine Business Unit Food Service – dazu gehört auch Salomon FoodWorld. Die Transaktion gilt als letzter wesentlicher Schritt der Neuausrichtung des deutschen Portfolios.

15.06.2026, 12:23 Uhr