Food
Bio Austria und der von Biorama betriebene Foodblog „Richtig Gut Essen“ küren im Rahmen der Bio Gastro Trophy 2019 erneut die besten Bio-Gastronomiebetriebe Österreichs.
16.09.2019, 07:58 Uhr
16.09.2019, 07:58 Uhr
BIO GASTRO TROPHY 2019
Wer wird Bio-Gastronom des Jahres?
Bio Austria und der von Biorama betriebene Foodblog „Richtig Gut Essen“ küren im Rahmen der Bio Gastro Trophy 2019 erneut die besten Bio-Gastronomiebetriebe Österreichs.
16.09.2019, 07:58 Uhr
Gemüse mit Stern
Gemüse mit Stern
Paul Ivić kocht für „I mind my FOOD“
Passend zum Motto „Gemüse mit Stern – Paul Ivić kocht“, gibt der vegetarische Starkoch künftig für die Initiative „I mind my FOOD“ Tipps, wie ein gutes Gericht auch ohne Fleisch schnell gelingt.
13.09.2019, 06:16 Uhr
Ernährung
Ernährung
Linke scheitern mit Biopflicht-Forderung in Kantinen
Nach einem Vorstoß der Grünen will nun auch die Linke die Schulen zur Verwendung ökologischer Lebensmittel verpflichten. In einer ersten Kreisausschusssitzung ist die Partei mit dieser Forderung allerdings gescheitert.
12.09.2019, 10:37 Uhr
Genuss über den Wolken
Genuss über den Wolken
Silvio Germann hebt ab
Ab sofort fliegen die Menüs von Silvio Germann, Küchenchef des Restaurant IGNIV by Andreas Caminada in Bad Ragaz, für drei Monate in der Business- und First-Class von SWISS um die Welt.
05.09.2019, 10:25 Uhr
Gewöhnungsbedürftig
Gewöhnungsbedürftig
Würmer und Insekten – eine alternative Ernährung?
Sie gelten als das neue Trend-Food – zumindest an Nutztiere werden Insekten und Co. schon seit Längerem verfüttet. Ein Experte klärt über die Vorteile auf und spricht über die Forschung im Hinblick auf Masseninsektenzucht.
05.09.2019, 09:40 Uhr
Pommes, Chips und Würstchen
Pommes, Chips und Würstchen
Kann Junk Food wirklich blind machen?
Übergewicht und Stoffwechselprobleme wie Diabetes sind die wohl häufigsten Folgen ungesunder Ernährung. Jahrelange Fehlernährung kann aber auch ganz andere Probleme nach sich ziehen.
05.09.2019, 09:08 Uhr
Fehlernährung
Fehlernährung
Blind und taub durch zu viel Pommes?
Ein britischer Teenager hat durch jahrelange krasse Fehlernährung angeblich sein Augenlicht und sein Gehör fast vollständig eingebüßt.
04.09.2019, 11:04 Uhr
Eine Frage der Soße
Eine Frage der Soße
Happy birthday, Currywurst!
Die Currywurst wird dieser Tage 70 Jahre alt. Angeblich ist sie eine Berliner Erfindung. Doch auch andere bezeichnen sich als Väter des deutschen Fast-Food-Klassikers.
03.09.2019, 07:46 Uhr
Gemeinschaftsverpflegung
Gemeinschaftsverpflegung
Grüne wollen Kantinen zu Bio verpflichten
Der grüne Pfarrer Frithjof Rittberger will auf dem anstehenden Parteitag mit seinen Mitstreitern durchsetzen, dass in der Gemeinschaftsverpflegung in Schulen, Kliniken und Behörden nur noch Bio-Produkte verwendet werden dürfen.
30.08.2019, 08:32 Uhr
