Food

Wie in jedem Sommer, gibt es auch 2018 neue Trends beim Thema Eis. In der Eisdiele von Uwe Hoffmann hat sich in diesem Jahr das Maggi-Eis fest im Sortiment etabliert.
13.06.2018, 09:55 Uhr

Skurrile Eiskreation

Maggi-Eis extrem beliebt

Wie in jedem Sommer, gibt es auch 2018 neue Trends beim Thema Eis. In der Eisdiele von Uwe Hoffmann hat sich in diesem Jahr das Maggi-Eis fest im Sortiment etabliert.

13.06.2018, 09:55 Uhr

Jobbörse

Zu Deutschlands Gruppengegnern

Bei McDonald’s gibt es jetzt die WM Gruppengegner der deutschen Mannschaft als „Appetithappen“, darunter mit dem Schweden Burger erstmalig auch einen Burger ganz ohne Brötchen. Das Angebot gilt jedoch nur für Nutzer der McDonald’s App.

12.06.2018, 06:09 Uhr

Rezept

Coole Desserts für heiße Tage

Der Sommer nimmt kein Ende. Die Dreißig-Grad-Marke wird gefühlt jeden Tag überschritten und die Deutschen sehnen sich nach einer Abkühlung, auch beim Essen.

11.06.2018, 06:40 Uhr

Food News

Welche Food-Trends uns 2018 noch erwarten

2018 hatte bereits einige kulinarische Highlights zu bieten. Doch was kommt nach Pulled Pork, Burger und Finger Food? Höchste Zeit für neue leckere Entdeckungen! Hier sind sieben Trends, die uns 2018 noch begegnen dürften.

07.06.2018, 13:15 Uhr

Rezept-Tipp

Kombu-Essenz mit Tofu und Shiitake Pilzen

Kombu, auch Braunalge genannt, verleiht vegetarischen Gerichten eine besondere Note.

06.06.2018, 13:16 Uhr

Lexikon

Wissenswertes über den Rhabarber

In den letzten Jahren hat er sich vom Außenseiter zum feinen Früchtchen gemausert: Noch bis Ende Juni hat der Rhabarber Saison.

06.06.2018, 13:14 Uhr

Foodtrends

Neue „Superfood“-Pasta kommen auf dem Markt

Auch die Außer-Haus-Branche lässt sich gerne mal von aktuellen Foodtrends inspirieren: Im Bereich Pasta sind derzeit Nudelkreationen mit „Superfood“-Füllung aus dem Alpenraum angesagt.

04.06.2018, 12:44 Uhr

Foodtrends

Berufsschüler süchtig nach Hanf-Fleischkäse

Eine neue Fleischkreation sorgt im Ort Rorschach derzeitig für Trubel: Die Einwohner stürmen tagtäglich eine Metzgerei, um das beruhigend wirkende Trendprodukt zu ergattern.

29.05.2018, 07:52 Uhr

Kröswang Akademie

Das Vakuum als Geschmacks-Garant

Küchenmeister Attila Várnagy referierte bei der jüngsten Kröswang Akademie über das Thema Sous-vide Garen. Es ging um die Themen Physik, Hygiene aber vor allem um den maximalen Geschmack.

29.05.2018, 07:18 Uhr