Ernährung
Im Professional Frischekuchen für Großverbraucher können Metallfragmente enthalten sein.
19.02.2018, 08:26 Uhr
19.02.2018, 08:26 Uhr
Rückruf
Probleme bei Dr. Oetker-Produkten
Im Professional Frischekuchen für Großverbraucher können Metallfragmente enthalten sein.
19.02.2018, 08:26 Uhr
Bewusste Ernährung
Bewusste Ernährung
Bioprodukte boomen weiterhin
Viele hielten es für einen vorübergehenden Trend, der irgendwann wohl wieder abflauen würde. Doch für Lebensmittel aus ökologischem Landbau gaben die Deutschen 2017 ganze 10 Mrd. Euro aus.
15.02.2018, 08:36 Uhr
Aufruf zur Fastenzeit
Aufruf zur Fastenzeit
Bischof „predigt“ über deutschen Fleischkonsum
Hannovers evangelischer Landesbischof Ralf Meister hat anlässlich des Aschermittwochs einen bewussteren Umgang mit Fleisch gefordert.
14.02.2018, 08:26 Uhr
Riesige Nachfrage
Riesige Nachfrage
„Bio ist viel besser“
Glückliche Kühe auf grünen Weiden, Bergkäse direkt vom Almbauern – noch immer verbinden Millionen von Verbrauchern mit dem Begriff „Bio“ Landidylle – höchste Zeit für die Naturkostbranche, dem Verbraucher reinen Wein einzuschenken, finden besorgte Experten.
13.02.2018, 08:42 Uhr
Projekt in Bremen
Projekt in Bremen
100 Prozent Bio-Produkte für Schulen
Das rot-grün regierte Bremen setzt auf eine Ernährungswende. Weniger, dafür aber besseres Fleisch und mehr Bioprodukte in Kantinen, Kitas und Krankenhäusern. Die Stadt will Bio-Vorreiter sein.
07.02.2018, 10:13 Uhr
Fast Food gegen Glatzenbildung?
Fast Food gegen Glatzenbildung?
McDonald’s-Pommes sollen Haarausfall verhindern
Offensichtlich enthalten die beliebten Kartoffelstäbchen des Fast-Food-Konzerns einen Inhaltsstoff, der Geheimratsecken verhindert – und sogar Haare wieder wachsen lässt!
06.02.2018, 08:57 Uhr
Nach Export-Rekord
Nach Export-Rekord
Tierwohl-Kennzeichnungen sollen ausgebaut werden
In deutsche Supermärkte soll mehr Fleisch aus besserer Tierhaltung kommen – und für die Kunden auch klarer zu erkennen sein.
19.01.2018, 09:59 Uhr
Food News
Food News
Gästewünsche: Weder Fisch noch Fleisch
»Gibt’s bei Ihnen auch Veganes? Ein Ovo-Lakto-Menü?« Bitte was?! Solche Gästefragen bringen viele Wirte gehörig ins Schwitzen.
16.01.2018, 07:25 Uhr
Ökosiegel
Ökosiegel
Nachhaltiger Fischgenuss: Das steckt hinter den Siegeln
Seit Beginn der industriellen Fischerei Anfang der 50er-Jahre ist der Fisch-Gesamtbestand in den Weltmeeren deutlich gesunken.
16.01.2018, 07:07 Uhr