Thomas Müller zur veganen Ernährung
Fußball-Nationalspieler Thomas Müller will trotz seiner Investition in ein Start-up-Unternehmen für vegane Lebensmittel auch künftig nicht auf Fleisch verzichten. Er könne sich aktuell nicht vorstellen, sich ausschließlich vegan zu ernähren, sagte der Offensivspieler des FC Bayern München in einem Interview der „Welt am Sonntag“.
„Ich bin schließlich von der bayerischen Esskultur geprägt. Da ist schon der ein oder andere fleischige Gaumenschmaus dabei“, erklärt der 33-Jährige.
Bewusste Ernährung
Allerdings esse er inzwischen weniger Fleisch als noch in den Jahren zuvor. Dabei komme es ihm aber mehr auf den Genuss als den Verzehr an.
„Was meine Ernährung betrifft, habe ich in den letzten Jahren ein viel größeres Bewusstsein entwickelt für Geschmack, Wirkung und Quantität“, sagt Thomas Müller. Wenn es bei einer Familienfeier einen Hackbraten gebe, genieße er ihn ganz bewusst. „Genauso bewusst baue ich vegane Alternativen in meinen Essensplan ein. Ich will nicht verzichten“, gab er zu.
„Nicht belehren, sondern inspirieren“
Viele Menschen würden täglich Fleisch konsumieren und veganen Alternativen oft erstmal skeptisch gegenüberstehen. „Ich möchte mit meinem Engagement bei dem Unternehmen niemanden belehren, sondern eher inspirieren, hier und da mal eine leckere pflanzliche Proteinquelle in den Speiseplan einzubauen“, erklärt der Nationalspieler. Er sei generell kein Freund von Extremen. „Den Heiligen Gral gibt es nicht, gerade nicht in Sachen Ernährung“, betont er.
(dpa/SAKL)
