Frankfurter Hof eröffnet „Français Jour · Soir“
Im Frankfurter Traditionshotel ist seit dem 1. Oktober 2026 ein neuer gastronomischer Treffpunkt geöffnet. Das „Français Jour · Soir“ setzt dabei auf eine flexible Nutzung der Räumlichkeiten: Von 10 bis 18 Uhr steht französische Lebensart im Mittelpunkt, abends wird der Bereich zum privaten Salon für besondere Anlässe.
Französische Bistroküche und High Tea
Unter dem Namen „Français Jour“ präsentiert sich das Restaurant tagsüber als Pariser Tagessalon. Auf der Karte stehen unter anderem Salade Niçoise, Tartare de Boeuf, Austern Fines de Claire und Quiche Lorraine. Ergänzt wird das Angebot durch französische Pâtisserie aus dem eigenen Haus.
Eine zentrale Rolle spielt zudem der neu interpretierte „Iconic High Tea“. Kaffee- und Barista-Spezialitäten, ausgewählte Weißweine und Champagner ergänzen das Tagesangebot.
Auch Take-away gehört zum Konzept. Direkt an der Theke im Kaminsalon können Pâtisserie-Kreationen und die Signature-Torte des Frankfurter Hofs mitgenommen werden.
Vom Tagessalon zum privaten Abend
Ab 19 Uhr kann „Français Soir“ auf Anfrage für private Veranstaltungen genutzt werden. Vorgesehen ist der Bereich unter anderem für Board-Dinner, kulturelle Salons und andere exklusive Veranstaltungen.
Dabei setzt das Hotel auf individuell abgestimmte Menüs und eine diskrete Gastgeberkultur. Kamin und Kerzenlicht sollen für eine entsprechend private Atmosphäre sorgen.
Historischer Rahmen, neues Nutzungskonzept
Gestalterisch verbindet das Ensemble historische Elemente mit einem modernen französischen Salon-Stil. Herzstück ist eine zentral platzierte Theke, die die beiden Bereiche miteinander verbindet und tagsüber zugleich als Bar und Treffpunkt dient.
Der Kaminsalon ist unter anderem mit warmen Rottönen, textilen Wandbespannungen, samtigen Sitzbänken und Wiener-Geflecht-Stühlen gestaltet. Der angrenzende Wintergarten setzt dagegen auf helle Holzelemente und große Rundbogenfenster.
Gastronomie mit Tradition
Die Eröffnung bildet den Abschluss des Jubiläumsjahres des Steigenberger Icon Frankfurter Hof, der 1876 eröffnet wurde und in diesem Jahr sein 150-jähriges Bestehen feiert.
Auch gastronomisch knüpft das neue Konzept an die Geschichte des Hauses an: An dem Standort wird seit mehr als 100 Jahren Gastronomie betrieben. Mit „Français Jour · Soir“ soll diese Tradition in ein zeitgemäßes, flexibles Nutzungskonzept überführt werden.
Der Steigenberger Icon Frankfurter Hof verfügt über 267 Zimmer und 36 Suiten und liegt zwischen Bankenviertel und historischer Altstadt.
(H World International/KAGI)
