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Bamboo Innenansicht
Im westfälischen Ahaus bestellen und bezahlen die Gäste wie selbstverständlich mit ihrem eigenen Smartphone. Klingt neu. Ist es aber gar nicht. In einem stadtbekannten Erlebnis-Restaurant gehört das schon lange zum Alltag.
13.02.2019, 07:54 Uhr
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Bestellsystem für smarte Gäste

Im westfälischen Ahaus bestellen und bezahlen die Gäste wie selbstverständlich mit ihrem eigenen Smartphone. Klingt neu. Ist es aber gar nicht. In einem stadtbekannten Erlebnis-Restaurant gehört das schon lange zum Alltag.
13.02.2019, 07:54 Uhr
Jobbörse
Ein Barkeeper im Hintergrund, ein Handy mit Lern-App im Vordergrund
Digitalisierung
Digitalisierung

Erstes deutsches Hotel schult mit IOM-Lern-App

Das Murnauer Hotel Alpenhof geht bei der Aus- und Weiterbildung innovative Wege und schult als erster deutscher Hotelleriebetrieb seine Mitarbeiter mit einer Lern-App von IOM.
05.02.2019, 12:41 Uhr
Symbolbild für österreichische Speisen
Geschmackvolles Österreich
Geschmackvolles Österreich

Alexa kocht jetzt Tafelspitz & Co

Amazons Alexa unterstützt jetzt beim Kochen österreichischer Traditionsgerichte. Mit dem neuen Skill „So schmeckt Österreich“ will die ÖW Appetit auf Urlaub in Österreich machen.
17.01.2019, 07:57 Uhr
Ein Hacker loggt sich in einen Computer ein
Hackerangriff
Hackerangriff

Acht Millionen Kreditkarten von Hotelgästen abgegriffen

Die Hotelkette Marriott wurde im November letzten Jahres vom wohl größten Hackerangriff der Geschichte heimgesucht. Jetzt kommen neue Details ans Tageslicht, die bis zum chinesischen Geheimdienst reichen…
09.01.2019, 12:27 Uhr
Bild der neuen App vor dem Matterhorn
Digitalisierung
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Zermatt bietet neue Gäste-App

Es war bereits die Rede davon, nun ist sie da: die neue Matterhorn-App. Mit Informationen, Tipps und Prognosen soll sie als Reisebegleiter in der Destination Zermatt-Matterhorn fungieren.
19.12.2018, 11:46 Uhr
Ein Sprachassistent im Vordergrund, ein Fahrradfahrer von Foodora im Hintergrund
Digitalisierung
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Foodora baut Voice Ordering aus

Orten der Lieferung, Erkennen von Lieblingsgerichten, Erinnerungsfunktionen an frührere Bestellungen – Foodora bietet seinen Kunden neue Bestellerlebnisse für Alexa, Siri & Co. 
17.12.2018, 12:11 Uhr
Ein Mann mit einer Virtual-Reality-Brille
Virtuelle Welten
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Gastronomisches Bildungszentrum startet Zukunftsexperiment

Mit Hightech gegen den Fachkräftemangel: Das GBZ Koblenz erprobt Schulungen für Rezeptionisten, Küchenmitarbeiter und Housekeeper in der virtuellen Realität.
11.12.2018, 11:57 Uhr
Eine Frau, die nachdenkt
IT & Software
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Künstliche Intelligenz soll Gästevorlieben erkennen

Die Marketingplattform Hotelchamp hat dieser Tage die neue Technologie ‚Autopilot‘ vorgestellt – eine Künstliche Intelligenz, die weiß, was Hotelgäste wollen. Webseiten sollen damit individuell angepasst werden können.
11.12.2018, 10:33 Uhr
Philip Ibrahim, Hoteldirektor des Mercure Hotel Berlin City, und Franziska Lienert von "Too Good To Go" freuen sich über die 100.000 gerettete Mahlzeit in Berlin. Kunde Robert Reinicke hält sie stolz in Händen.
Kampf gegen Lebensmittelverschwendung
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Mercure Hotel gibt die 100.000ste gerettete Mahlzeit aus

Mit Essen Gutes tun: Im Mercure Hotel Berlin City konnten Hoteldirektor Philip Ibrahim sowie Franziska Lienert vom Start-up „Too Good To Go“ die 100.000ste per App gerettete Mahlzeit zusammenstellen.
05.12.2018, 12:26 Uhr