Panorama

Acht Bartender stellten sich im Classic Rock Café den verschiedenen Challenges. Am Ende standen die drei Besten des Wettbewerbs fest.
28.09.2026, 11:00 Uhr

Wettbewerb

Bar Wars 2.0: Wer sind die Gewinner?

Acht Bartender stellten sich im Classic Rock Café den verschiedenen Challenges. Am Ende standen die drei Besten des Wettbewerbs fest.

28.09.2026, 11:00 Uhr

Jobbörse

Zwischenbilanz

Oktoberfest-Halbzeit: Sonnig, fröhlich, entspannt

Millionen Gäste feiern entspannt auf dem Oktoberfest – noch mehr als im Vorjahr. Trotz des großen Andrangs bleibt die Lage bislang friedlich. Laut Halbzeitbilanz ist es eine sonnige, fast perfekte Wiesn.

28.09.2026, 08:08 Uhr

Genussreise

The Florentin by Althoff Collection startet erstes Culinary Villa Retreat

Ein Wochenende zwischen historischer Villa und Spitzenküche: The Florentin bietet im November erstmals ein Culinary Villa Retreat an. Das Angebot verbindet einen Aufenthalt in der historischen Villa Speyer mit gemeinsamen Kochmomenten und weiteren kulinarischen Erlebnissen.

25.09.2026, 11:04 Uhr

Wettbewerb

Koch des Jahres 2026: Finalisten kochen erstmals gemeinsam

Sechs Köche, sechs unterschiedliche Geschichte, ein Menü: Die Finalisten von „Koch des Jahres 2026“ haben in der FRALounge am Flughafen Frankfurt erstmals gemeinsam gekocht. Mit einem Sechs-Gänge-Menü gaben sie einen Vorgeschmack auf das Finale am 16. November in München.

24.09.2026, 12:15 Uhr

Branchentreff

370Grad Roadshow in München wächst

Mehr Aussteller, mehr Vielfalt: Die 370Grad Roadshow kehrt nach München zurück. In ihrer zweiten Ausgabe ist sie dabei sogar noch größer als bei ihrer Premiere im vergangenen Jahr.

24.09.2026, 10:24 Uhr

Handydatenanalyse

Wiesn: Mehr internationale Gäste am ersten Wochenende

Das erste Wiesn-Wochenende zog etwas weniger Besucher an als im Vorjahr – dafür kamen mehr Gäste aus dem Ausland. Eine Handydatenanalyse zeigt zudem: Die Besucher blieben im Schnitt länger auf dem Festgelände.

24.09.2026, 09:46 Uhr

Bilanz

Independent Hotel Show Munich zieht über 2.000 Besucher an

Die Independent Hotel Show Munich hat sich auch 2026 als Treffpunkt für die unabhängige Hotellerie präsentiert. Mehr als 2.000 Fachbesucher, 170 Aussteller und über 45 Sessions rückten aktuelle Branchenthemen von KI bis Longevity in den Fokus.

23.09.2026, 13:48 Uhr

Innovationswettbewerb

Gastro Innovation Award 2027 startet mit zwei Kategorien

Der Gastro Innovation Award 2027 geht in die nächste Runde: Gesucht werden Lösungen für Gastronomie und Hotellerie – erstmals in zwei Kategorien. Bewerbungen sind ab sofort möglich.

22.09.2026, 13:31 Uhr

Branchentreff

Star-Aufgebot bei Kemal Üres’ „Gastronation“

Rund 1.500 Gastronomen und prominente Unterstützer kommen am 26. Oktober in Hamburg zusammen. Neben Austausch und Networking steht dabei auch die Forderung nach mehr Wertschätzung für die Branche im Mittelpunkt.

22.09.2026, 12:27 Uhr