Panorama
Ein Novum im gesamten DACH-Raum: Erstmals werden 2026 im Rahmen des Rankings „Die 101 besten Hotels Schweiz“ auch die besten barrierefreien Hotels ausgezeichnet. Dafür wurde nun eine neue Kategorie geschaffen.
31.10.2025, 12:09 Uhr
31.10.2025, 12:09 Uhr
Preisverleihung
„Die 101 besten Hotels Schweiz“ führen neue Kategorie für barrierefreie Hotels ein
Ein Novum im gesamten DACH-Raum: Erstmals werden 2026 im Rahmen des Rankings „Die 101 besten Hotels Schweiz“ auch die besten barrierefreien Hotels ausgezeichnet. Dafür wurde nun eine neue Kategorie geschaffen.
31.10.2025, 12:09 Uhr
Geburtstag
Geburtstag
Vom Sternekoch zum Genussberater – Harald Wohlfahrt wird 70 Jahre alt
Die Sterne fehlen ihm nicht: Am 7. November wird Deutschlands wohl populärster Spitzengastronom 70 Jahre alt. Bis zu seinem Ausstieg 2017 erkochte Harald Wohlfahrt 25 Jahre in Folge drei Michelin-Sterne für die „Schwarzwaldstube“ in Baiersbronn. Diese Zeit hat er scheinbar hinter sich gelassen.
31.10.2025, 11:25 Uhr
Nachbericht
Nachbericht
Das war die Independent Hotel Show Munich 2025
Zwei Tage voller Innovation, Inspiration und Impulse für die unabhängige Hotellerie: Die IH Munich brachte am 29. und 30. Oktober die Branche im MOC München zusammen. HOGAPAGE war vor Ort.
31.10.2025, 09:44 Uhr
Wettbewerb
Wettbewerb
Erstmals gewinnt ein Deutscher den „Chef Balfegó“
Am 27. Oktober 2025 traten elf Ausnahmetalente gegeneinander an, um ihre kreativen und handwerklichen Fähigkeiten bei der Kreation außergewöhnlicher Gerichte auf Basis von Rotem Thunfisch zu messen. Zum ersten Mal setzte sich dabei ein Deutscher gegen Konkurrenten aus ganz Europa durch.
31.10.2025, 08:45 Uhr
TV-Tipp
TV-Tipp
„Hensslers Dreamteam“: Alina Meissner-Bebrout kämpft mit Frank Rosin und Robin Pietsch um den Sieg
Gipfeltreffen der Kochgiganten: Die neue Show „Hensslers Dreamteam“ bringt Deutschlands Kochelite in einem spannenden Format zusammen, das Teamwork, Kreativität und Improvisation fordert. Am 2. November stellt sich dabei Spitzenköchin Alina Meissner-Bebrout gemeinsam mit Frank Rosin und Robin Pietsch dem Team von Steffen Henssler.
30.10.2025, 14:25 Uhr
Auszeichnung
Auszeichnung
Independent Hotel Show Awards 2025 verliehen
Emotionaler Höhepunkt bei der diesjährigen Independent Hotel Show Munich (IHM): Bereits zum zweiten Mal hat die Messe ihre Tore in Deutschland geöffnet. Am ersten Abend wurden besondere Leistungen in der unabhängigen Hotellerie gewürdigt. Das sind die Ausgezeichneten.
30.10.2025, 10:19 Uhr
Event
Event
Digitalisierung on Tour: Gastronovi Roadshow in Stuttgart
Bei der Gastronovi Roadshow in Stuttgart drehte sich am 20. Oktober alles um aktuelle Herausforderungen und Chancen der Digitalisierung in der Gastronomie. Experten aus Praxis und Beratung gaben Einblicke in Themen wie E-Rechnung, Barrierefreiheitsstärkungsgesetz und Deckungsbeitragskalkulation.
28.10.2025, 09:15 Uhr
Prominenz
Prominenz
Heidi Klum besucht Dönerladen
Bei einem Besuch in Berlin schaut das Topmodel in einem Dönerladen vorbei. Dort gibt es für sie nicht nur den Döner mit Spezialsauce – sondern auch einen Trick zum unfallfreien Essen.
24.10.2025, 10:38 Uhr
Event-Ankündigung
Event-Ankündigung
IH Munich 2025: Der Countdown läuft
In einer Woche öffnet die Independent Hotel Show Munich am 29. und 30. Oktober 2025 ihre Tore im MOC München. Die Business-Veranstaltung für die unabhängige Hotellerie will sich noch größer, vielfältiger und internationaler als im Vorjahr präsentieren.
22.10.2025, 09:15 Uhr
