Panorama

Ehrung für Katrin Stegmaier: Die Hoteldirektorin des Victor’s Residenz-Hotel Schloss Berg wurde von der Chaîne des Rôtisseurs zur „Madame Maître Hôtelier“ ernannt. Damit würdigt die internationale Gesellschaft ihr langjähriges Engagement für Gastfreundschaft und Servicekultur.
11.09.2026, 09:12 Uhr

Ehrung

Chaîne des Rôtisseurs ernennt Katrin Stegmaier zur „Madame Maître Hôtelier“

11.09.2026, 09:12 Uhr

Jobbörse

Bericht

HSMAday 2026 bringt über 330 Hotelprofis nach Berlin

Auf vier Bühnen standen zentrale Branchenthemen von Distribution und KI bis Nachhaltigkeit, Führung und Employer Branding im Fokus. Am Abend wurden kreative Onlinekommunikation sowie nachhaltiges Engagement gewürdigt.

11.09.2026, 07:09 Uhr

Jubiläumsauftakt

„The Taste“ Staffel 15 startet mit Streetfood-Coachbattle

Tim Raue, Elif Oskan, Alexander Herrmann und Steffen Henssler treten zum Sendungsbeginn selbst gegeneinander an. Die neun Folgen laufen ab 21. Oktober.

10.09.2026, 09:01 Uhr

Auszeichnung

HSMA Social Media Award 2026: Die Gewinner stehen fest

Vier Kategorien, vier Preisträger: Beim HSMA Social Media Award 2026 wurden Hotels und Hotelgruppen ausgezeichnet, die digitale Kommunikation strategisch für Gästegewinnung, Kundenbindung, Recruiting und Markenführung einsetzen.

09.09.2026, 09:07 Uhr

Wettbewerb

Deutscher Gastro-Gründerpreis 2027: Bewerbungsphase gestartet

Mit mehr Unterstützung als je zuvor geht der Deutsche Gastro-Gründerpreis 2027 in die nächste Runde. Gesucht werden wieder mutige Gründer mit Ideen und Konzepten, die das Potenzial haben, die Gastronomie von morgen mitzugestalten.

08.09.2026, 13:44 Uhr

Branchentreff

Jetzt Tickets sichern: Independent Hotel Show Munich geht in die dritte Runde

Die Independent Hotel Show Munich bringt die unabhängige Hotellerie am 16. und 17. September wieder im MOC München zusammen. Neben innovativen Lösungen und Ausstellern erwartet die Besucher ein vielseitiges Programm mit Impulsen zu Generationen, Führung und der Zukunft der Hospitality.

08.09.2026, 08:57 Uhr

Reality-TV

Gastronom und Influencer „Redo“ zieht bei „Big Brother“ ein

René Dost ist als Influencer und „XXL-Schnitzelkönig“ erfolgreich. Der Brandenburger macht nun bei einem Reality-TV-Format mit. Wovor hat er Bedenken?

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Auszeichnung

Preis der Deutschen Systemgastronomie 2026: Finalisten stehen fest

Wer gewinnt den Preis der Deutschen Systemgastronomie 2026? Drei Konzepte haben es jetzt ins Finale geschafft. Die Entscheidung fällt am 18. September in München.

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Vergabepraxis

Streit um Wiesnzelt-Vergabe vor Gericht

Kurz vor dem Beginn des Oktoberfestes brodelt der Streit um die Zukunft der Wiesn. Wer darf sein Zelt dort künftig aufstellen? Darum geht es nun vor Gericht – mit möglichen Folgen für die künftigen Wiesn-Regeln.

07.09.2026, 08:03 Uhr