Panorama

Im festlichen Rahmen der Frühjahrstagung der Hoteldirektorenvereinigung Deutschland e. V. (HDV) wurde am 28. März 2026 im Leonardo Royal Hotel München erneut einer der wichtigsten Nachwuchspreise der Branche verliehen: der Deutsche Hotelnachwuchs-Preis (DHNP). Bereits zum 15. Mal zeichnet die HDV damit junge Führungstalente aus, die die Zukunft der Hotellerie aktiv mitgestalten.
29.03.2026, 09:52 Uhr

Preisverleihung

Deutscher Hotelnachwuchs-Preis 2026: Bühne frei für die nächste Generation

29.03.2026, 09:52 Uhr

Jobbörse

Wettbewerb

„Koch des Jahres“ 2026 startet mit emotionalem Kick-off

Der Startschuss ist gefallen: Beim Kick-off in Landsberg am Lech trafen die 16 Halbfinalisten erstmals auf ihre Sponsoren und Kontrahenten. Im Mittelpunkt stand neben dem Kennenlernen vor allem der Austausch – und ein emotionales Wettbewerbsthema.

25.03.2026, 13:22 Uhr

Auszeichnung

Hotel Design Award 2026: 10 Hotels sind nominiert

Welches Hotel hebt sich von seinen Mitbewerbern ab? Auch in diesem Jahr sucht das 196+ forum Mailand wieder ein herausragendes Architektur- und Designkonzept eines Hotels. Die zehn Nominierten stehen jetzt fest.

24.03.2026, 10:37 Uhr

Event

Greta Oto feiert lateinamerikanische Küchenparty im Conrad Hamburg

Ein Abend voller kulinarischer Kreativität, Begegnungen und ausgelassener Stimmung: Am 19. März 2026 verwandelte sich das Greta Oto im Conrad Hamburg in eine offene Genusslandschaft. Bei der „Full Kitchen Party“ präsentierten mehrere Köche moderne lateinamerikanische Gerichte an verschiedenen Stationen.

20.03.2026, 10:47 Uhr

Wettbewerb

Next Chef 2026 gekürt

Talent, Kreativität, Geschmack: Mit dem Next Chef Award rückte die Internorga auch in diesem Jahr die nächste Generation von Kochtalenten ins Rampenlicht. Welcher der 18 Kochtalente konnte die Jury überzeugen und ist bester Nachwuchskoch 2026?

18.03.2026, 09:37 Uhr

Fachmesse

Internorga 2026 zieht erste Bilanz

Die Internorga hat ihre Rolle als zentrale Plattform für Hospitality und Foodservice erneut bestätigt. Vom 13. bis 17. März 2026 präsentierte sich die internationale Leitmesse in Hamburg mit mehr als 1.200 Ausstellern, zusätzlicher Ausstellungsfläche und einer Vielzahl an Trends und Impulsen als wichtiger Impulsgeber für die Branche.

18.03.2026, 08:56 Uhr

Messe

370Grad 2026 bestätigt Position als Branchentreff

Vier Tage intensiver Austausch, Gespräche auf Augenhöhe und Kooperationen: Die zweite Ausgabe der 370Grad hat erneut gezeigt, wie wichtig persönliche Begegnungen für die Branche sind. Die Plattform überzeugte auch in diesem Jahr mit Qualität, Networking und starken Branchenkontakten.

17.03.2026, 11:12 Uhr

Wettbewerb

Bocuse d’Or Europe 2026: Das ist der Gewinner

Am 15. und 16. März fand in Marseille im Rahmen der Sirha Méditerranée die europäische Auswahl des Bocuse d’Or erstmals in Frankreich statt. Insgesamt 20 europäische Nationen kämpften hierbei um den Einzug ins Weltfinale.

17.03.2026, 09:30 Uhr

Auszeichnung

Preis der Deutschen Systemgastronomie 2026: Bewerbungsphase gestartet

Ideen, Konzepte, Vorreiter: Der Preis der Deutschen Systemgastronomie geht in die nächste Runde. Unternehmen können sich jetzt für die Auszeichnung bewerben.

16.03.2026, 12:04 Uhr