Panorama

Kicken für den guten Zweck: Am 03. Oktober traf die österreichische Fußballnationalmannschaft der Gastronomie (ÖFG) auf eine Mannschaft des Tourismusverbands der Erlebnisregion Schladming-Dachstein.
04.10.2022, 12:11 Uhr

Spendenaktion

Wohltätigkeitskick endet mit Sieg der Gastronomen

04.10.2022, 12:11 Uhr

Jobbörse

Wahlergebnis

Mit Katrin Lang steht die 74. Deutsche Weinkönigin fest

Am 30. September wurde die Wahl zu deutschen Weinkönigin 2022 ausgetragen. Die Gewinnerin setzte sich gegen die vier weiteren Finalistinnen vor einer 70-köpfigen Jury durch.

04.10.2022, 12:06 Uhr

Schlussbilanz

Diesjährige Wiesn – friedlich, verregnet, weniger Gäste

Trotz nass-kaltem Wetter zog das Oktoberfest auch dieses Jahr knapp 6 Millionen Gäste an. Nach dem gestrigen Abschluss kann jetzt Bilanz gezogen werden.

04.10.2022, 11:33 Uhr

Interview

The Hearts Hotel führt Energiepauschale ein

Das The Hearts Hotel rechnet nach aktuellen Preisen mit Mehrkosten für Wärme und Energie in Höhe von 200.000 Euro pro Jahr. Daher hat das Hotel in Braunlage jetzt eine Energiepauschale in Höhe von drei Euro pro Nacht und Gast eingeführt. Im Interview mit HOGAPAGE erklärt Geschäftsführer Meik Lindberg, inwiefern diese die höheren Kosten ausgleichen soll.

04.10.2022, 10:17 Uhr

Vor Gericht

Alfons Schuhbeck: Prozess wegen Steuerhinterziehung beginnt

Alfons Schuhbeck baute sich als Spitzenkoch ein regelrechtes Firmengeflecht auf. Inzwischen hat er Insolvenz angemeldet – und könnte jetzt sogar im Gefängnis landen.

03.10.2022, 10:58 Uhr

TV-Tipp

Tim Mälzer: Dokumentation zur Inklusion in der Gastronomie

In der dreiteiligen Doku „‚Zum Schwarzwälder Hirsch‘ – eine außergewöhnliche Küchencrew und Tim Mälzer“ will der Fernsehkoch Menschen mit Down-Syndrom an den Restaurant-Service und die Arbeit in der Küche heranführen.

30.09.2022, 10:27 Uhr

Sherry-Wettbewerb

Copa Jerez: Teams stehen fest

Drei Sommeliers und drei Köche konnten sich für das nationale Finale der Copa Jerez qualifizieren. Das Siegerteam wird Deutschland beim 10. internationalen Finale des Wettbewerbs vertreten.

30.09.2022, 09:44 Uhr

Oktoberfest 2022

Mehr junge Gäste auf der Wiesn

Eine Datenauswertung zeigt, dass in diesem Jahr ein jüngeres Publikum die Wiesn besucht als beim letzten Fest vor der Corona-Pandemie. Wiesnchef Clemens Baumgärtner hat hierfür mehrere Erklärungen.

30.09.2022, 08:07 Uhr

Veranstaltung

15. HDV-Golfturnier im Schlosshotel Kronberg

Die Hoteldirektorenvereinigung Deutschland hat sich Mitte September zum traditionellen Golfturnier des Verbandes im Taunus getroffen. Austragungsort war erneut das Schlosshotel Kronberg, Golf- und Land-Club Kronberg.

30.09.2022, 07:34 Uhr