Panorama
Vor knapp zwei Wochen wurde es verkündet. Eine der größten Leitmessen des Außer-Haus-Marktes, die Internorga in Hamburg, wurde verschoben. Offizieller neuer Termin ist Ende April/Anfang Mai. Wir wollten von Branchenvertretern wissen: Wie stehen Sie zu der Verschiebung der Internorga?
02.02.2022, 09:35 Uhr
02.02.2022, 09:35 Uhr
Umfrage
„Gute und kluge Entscheidung“
Vor knapp zwei Wochen wurde es verkündet. Eine der größten Leitmessen des Außer-Haus-Marktes, die Internorga in Hamburg, wurde verschoben. Offizieller neuer Termin ist Ende April/Anfang Mai. Wir wollten von Branchenvertretern wissen: Wie stehen Sie zu der Verschiebung der Internorga?
02.02.2022, 09:35 Uhr
Trauer
Trauer
Sodexo-Gründer Pierre Bellon gestorben
Sodexo gibt den Tod seines Gründers und emeritierten Vorsitzenden Pierre Bellon bekannt, der am 31. Januar 2022 im Alter von 92 Jahren in Paris verstorben ist.
01.02.2022, 15:45 Uhr
Webinar
Webinar
1 x 1 für F&B Profis
Ob coole Bar, Sternerestaurant oder Szenehotel – als F&B; Manager sorgen Sie für das Wohl Ihrer Gäste. Ebenso sind Sie jedoch auch für das Personalmanagement, den Einkauf und damit einhergehende Budget-Kalkulationen zuständig.
31.01.2022, 10:45 Uhr
„Tisch für Drei“
„Tisch für Drei“
Wolfgang Kubicki zu Gast im Chefs Culinar Podcast
In der neuesten Folge des Chefs Culinar Podcasts „Tisch für Drei“ ist Wolfgang Kubicki, Vize-Präsident des Deutschen Bundestags, zu Gast. Er spricht darüber, wie wichtig die Gastronomie für die Gesellschaft ist und vor welchen Herausforderungen die Branche steht.
31.01.2022, 08:31 Uhr
Jubiläum
Jubiläum
Klüh-Inhaber feiert seinen 80. Geburtstag
Josef Klüh feiert heute, den 28. Januar, seinen 80. Geburtstag. Der Familienunternehmer hat aus kleinsten Anfängen eine Dienstleistungsgruppe aufgebaut, die heute in acht Ländern aktiv ist und mehr als 49.000 Menschen beschäftigt.
28.01.2022, 08:25 Uhr
Interview
Interview
„Burgerme-Partner brauchen Leidenschaft!“
Burgerme legte 2021 mit 50 neuen Standorten und einer Umsatzsteigerung von 64 Prozent ein rasantes Wachstum hin. Im Gespräch mit HOGAPAGE verraten die beiden Gründer des Burger- & Delivery-Unternehmens ihr Erfolgsgeheimnis.
27.01.2022, 10:38 Uhr
JRE-Guide 2022
JRE-Guide 2022
„Neues Jahr, neue Genuss-Erlebnisse“
Die neue Ausgabe des Restaurant- und Hotelführers der Jeunes Restaurateurs (JRE) erscheint am 28 Januar. Auf 190 Seiten werden alle Mitglieder und Betriebe der JRE ausführlich vorgestellt.
27.01.2022, 10:00 Uhr
Messe
Messe
Gastro Vision 2022 abgesagt
Steigende Inzidenzen, mangelnde Planbarkeit und Branchen-Engpass bei Alternativtermin – die Veranstalter der Gastro Vision sagen ihre Veranstaltung für Mitte März 2022 ab.
25.01.2022, 16:24 Uhr
Interview
Interview
Kryptowährung als Zahlungsmittel im Restaurant
Im Restaurant „The Catch“ können Gäste mit Kryptowährung bezahlen. Im Interview mit HOGAPAGE verrät Alexandra Tifenberga, Miteigentümerin, unter anderem wie es zu diesem Entschluss kam.
24.01.2022, 12:18 Uhr
