Panorama
Der BdS und PepsiCo haben während des Lockdowns mit der Aktion #DeutschlandBestellt auf die Unterstützung der Gastro aufmerksam gemacht. Nun ist der BdS in der Kategorie „Beste Krisenkommunikation“ des mediaV-Awards 2021 nominiert.
21.06.2021, 09:38 Uhr
21.06.2021, 09:38 Uhr
Preisverleihung
#DeutschlandBestellt für mediaV-Award 2021 nominiert
Der BdS und PepsiCo haben während des Lockdowns mit der Aktion #DeutschlandBestellt auf die Unterstützung der Gastro aufmerksam gemacht. Nun ist der BdS in der Kategorie „Beste Krisenkommunikation“ des mediaV-Awards 2021 nominiert.
21.06.2021, 09:38 Uhr
Hygiene und Infektionsschutz
Hygiene und Infektionsschutz
TÜV Rheinland zertifiziert The ASH und L’Osteria
Im Rahmen eines freiwilligen Auditverfahrens überprüften TÜV Rheinland-Auditoren insgesamt neun Restaurants von The ASH Restaurant & Bar und 19 L’Osteria Restaurants hinsichtlich ihrer Hygiene- und Schutzmaßnahmen.
18.06.2021, 10:44 Uhr
Wettbewerb
Wettbewerb
Metro schreibt Preis für nachhaltige Gastronomie aus
Metro Deutschland schreibt 2021 zum dritten Mal den Metro Preis für nachhaltige Gastronomie aus. Bewerbungen können von 18. Juni bis 31. Juli eingereicht werden.
18.06.2021, 08:55 Uhr
Corona-Krise
Corona-Krise
Messebranche fordert Coronahilfen bis Jahresende
Die Überbrückungshilfe nur bis September zu verlängern, ist für die Messebranche nicht zielführend. Mit ersten Veranstaltungen ist frühestens im November zu rechnen, gibt der Branchenverband Auma zu bedenken.
18.06.2021, 06:34 Uhr
Wettbewerb
Wettbewerb
„Hotelimmobilie des Jahres 2021“ gesucht
Mit dem Wettbewerb „Hotelimmobilie des Jahres 2021“ richtet sich das 196+ hotelforum an neue europäische Hotels mit einem Eröffnungsdatum zwischen Januar 2020 und Juli 2021. Die Bewerbungsfrist für die Teilnahme endet am 31. Juli.
17.06.2021, 12:47 Uhr
Wiedereröffnung
Wiedereröffnung
L’Osteria führt Gästebefragung durch
Mit einer Live-Meme-Fotoaktion feiert L’Osteria die Wiederkehr in die Restaurants. Eine Umfrage in Zusammenarbeit mit dem Markforschungsinstitut Appinio zeigt die aktuelle Stimmungslage der Gäste.
17.06.2021, 12:13 Uhr
Festival
Festival
Spitzenköche rocken im Steinbruch
Spitzenkoch Peter Scharff vereint beim ersten „Pfälzer Foodrock Open Air“ Rockmusik mit Kulinarik. Statt „schnöder Currywurst“ ist unter anderem ein „BBQ-Inferno“ geplant.
16.06.2021, 11:46 Uhr
Interview
Interview
„Nachhaltigkeit beginnt im Kopf“
Renata Tranow, Geschäftsführerin der gut-Gruppe und Leitung des Arbeitskreises „gut-2030“ hat Florian Firley, den Inhaber des grünen Vorzeigebetriebs Land-gut-Hotel Margarethenmühle, zum Megatrend Nachhaltigkeit befragt.
16.06.2021, 11:31 Uhr
Berlin Food Week
Berlin Food Week
Stadtmenü wird kulinarische Klimakampagne
Beim Stadtmenü der Berlin Food Week nehmen dieses Jahr erstmals Restaurants aus ganz Deutschland teil. Alle Teilnehmer verbindet ihr Engagement für Nachhaltigkeit, denn das Motto lautet „Eine kulinarische Klimakampagne“.
16.06.2021, 09:51 Uhr
