Panorama
Mit dem Internorga Zukunftspreis werden auch in diesem Jahr wieder Unternehmen ausgezeichnet, die durch innovative und nachhaltige Konzepte sowie unternehmerischen Mut neue Maßstäbe setzen. Aus zahlreichen Bewerbungen hat die Jury nun ausgewählt, welche Unternehmen ins Finale ziehen.
21.02.2025, 10:45 Uhr
21.02.2025, 10:45 Uhr
Wettbewerb
Internorga Zukunftspreis 2025: Das sind die Finalisten
Mit dem Internorga Zukunftspreis werden auch in diesem Jahr wieder Unternehmen ausgezeichnet, die durch innovative und nachhaltige Konzepte sowie unternehmerischen Mut neue Maßstäbe setzen. Aus zahlreichen Bewerbungen hat die Jury nun ausgewählt, welche Unternehmen ins Finale ziehen.
21.02.2025, 10:45 Uhr
Fachmesse
Fachmesse
Internorga-Umfrage zeigt neuen Optimismus für den Außer-Haus-Markt
Grund zur Hoffnung trotz Herausforderungen: Viele Unternehmen aus der Gastronomie und Hotellerie, aber auch Bäckereien und Konditoreien blicken wieder positiver in die Zukunft. Das zeigt eine Online-Umfrage der Internorga. Die Leitmesse für den Außer-Haus-Markt gibt auch in diesem Jahr wieder zukunftsweisende Trends und Impulse.
21.02.2025, 10:13 Uhr
Spitzenkoch
Spitzenkoch
Ali Güngörmüs setzt klare Grenzen bei Respektlosigkeit
Ali Güngörmüs ist Spitzenkoch und regelmäßig im Fernsehen zu sehen. Jetzt sprach er in einem Podcast über seine Erfahrungen als Koch und wie wichtig er es findet, sich in seine Mitarbeiter einzufühlen und Respekt voreinander zu haben.
17.02.2025, 14:15 Uhr
Personalie
Personalie
Yesim Onuk bringt Impulse aus aller Welt in das Clayton Hotel Düsseldorf
Internationale Impulse für Düsseldorf: Yesim Onuk ist neuer Director of Sales im Clayton Hotel Düsseldorf. Mit ihrer internationalen Expertise und frischen Ideen möchte sie das Haus in der Immermannstraße neu positionieren und Gäste aus nah und fern anlocken.
13.02.2025, 15:32 Uhr
Zukunftsperspektive
Zukunftsperspektive
Ist das Ende des Mitarbeitermangels gekommen?
„War’s das? Warum der Arbeitermangel in der Hotellerie und Gastronomie bald ein Ende finden könnte.“ Unter dieser These steht das neue, exklusive Interview von HOGAPAGE mit Jan Steffen, Geschäftsführer bei eto Personalmarketing. Zur Sprache kommen dabei die aktuelle wirtschaftliche Lage, die Digitalisierung und der Imagewechsel der Branche.
12.02.2025, 10:17 Uhr
Neuer Prozess
Neuer Prozess
Alfons Schuhbeck muss erneut vor Gericht
Aus der Haft ins Gericht: Seit August 2023 sitzt Alfons Schuhbeck seine Haftstrafe wegen Steuerhinterziehung ab. Jetzt gibt es einen neuen Prozess gegen den Star-Koch.
11.02.2025, 12:29 Uhr
Oktoberfest 2025
Oktoberfest 2025
Das offizielle Wiesn-Motiv 2025 steht fest!
Jedes Jahr wird ein Wettbewerb für das Wiesn-Motiv ausgerichtet. Insgesamt 113 Entwürfe wurden diesmal eingereicht. Einer davon konnte jetzt überzeugen. Dieses Design wird das neue Plakat des diesjährigen Oktoberfestes.
10.02.2025, 13:29 Uhr
Auszeichnung
Auszeichnung
Ulrich Heimann mit Bayerischem Löwen geehrt
Seit 20 Jahren prägt Ulrich Heimann die Gastronomieszene am Obersalzberg. Jetzt wurde er für seine herausragenden Verdienste in der Branche ausgezeichnet.
07.02.2025, 08:43 Uhr
Fachmesse
Fachmesse
Internorga 2025 präsentiert Neuheiten und Trends für die Gastronomie
Im März wird Hamburg erneut zum zentralen Treffpunkt für die Gastronomie- und Hotelbranche. Ob stilvolle Restaurantausstattung, nachhaltige To-go-Lösungen oder kreative Table-Top-Konzepte – die Internorga setzt vom 14. bis zum 18. März 2025 wieder neue Impulse für die Branche.
05.02.2025, 12:55 Uhr
