Panorama

Im Service geht es rund, jeden Tag! Und jeden Tag haben Kellnerinnen und Kellner mit mehr oder weniger schwierigen Gästen zu kämpfen. Da heißt es professionell bleiben.
05.10.2018, 07:35 Uhr

Humor

Wenn ein Kellner sagen würde, was er denkt

Im Service geht es rund, jeden Tag! Und jeden Tag haben Kellnerinnen und Kellner mit mehr oder weniger schwierigen Gästen zu kämpfen. Da heißt es professionell bleiben.

05.10.2018, 07:35 Uhr

Jobbörse

ÖHV-Kongress 2019

Rethink Tourism

Von Sonntag 13. bis Dienstag 15. Jänner 2019 lädt die Österreichische Hoteliervereinigung zum traditionellen Branchen-Get-Together ins Congress Center Villach.

05.10.2018, 07:17 Uhr

Kommentar

Eigenverantwortung nicht mehr gefragt

Aktuell liegt in Österreich also das Don’t smoke-Volksbegehren zur Unterschrift auf. Ziel ist das absolute Rauchverbot in der Gastronomie. Neverending Story Teil 17, oder so ähnlich.

04.10.2018, 08:12 Uhr

Messewelten

Die GastroTageWest gehen an den Start

Die Gastronomie-Fachmesse für den Westen Deutschlands geht in die nächste Runde: An drei Tagen liefern die Messe in Essen Produkte, Ideen, Konzepte, Lösungen und Ausstattung für das Gastgewerbe.

04.10.2018, 07:45 Uhr

„Winter is Coming...“

Johnnie Walker kreiert Game-of-Thrones-Whisky

In Zusammenarbeit mit HBO® und Game of Thrones hat Johnnie Walker den neuen White Walker vorgestellt. Dieser Scotch-Whisky ist inspiriert von den rätselhaftesten Kreaturen der Serie – den „White Walkers“.

02.10.2018, 09:01 Uhr

„Don‘t Drink and Drive“

Wiener Wiesn neuer Teilnehmer bei Sicherheitskampagne

Bereits 168 Gastronomiebetriebe in Österreich unterstützen den verantwortungsvollen Umgang mit Spirituosen. Gäste sollen sensibilisiert werden ohne sie zu bevormunden.

01.10.2018, 08:27 Uhr

EuroSkills Budapest 2018

Ausgezeichneter Branchennachwuchs

Bei der Berufs-EM erreichten die österreichischen Teilnehmer Silber bei den Köchen und im Restaurantservice und eine „Medallion for Excellence“ im Bereich Hotel Rezeption.

01.10.2018, 08:21 Uhr

Wettbewerb

Bettina Jenzer siegt beim Swiss Culinary Cup 2018

Frauenpower am diesjährigen Wettkochen des Schweizer Kochverbands in der Berufsfachschule Baden. Bettina Jenzer holt den Sieg vor Sandra Aebi. Beide arbeiten in der Stiftung für Betagte in Münsingen.

01.10.2018, 07:23 Uhr

Alles für den Gast

Digitalisierung, Nachhaltigkeit und Personal im Fokus

Von 10. – 14. November geht in Salzburg wieder die Alles für den Gast über die Bühne. Über 730 Aussteller bieten auch dieses Jahr wieder einen Querschnitt durch Neuheiten aus der gesamten Branche.

28.09.2018, 07:39 Uhr