Panorama
Am 27. Oktober 2025 traten elf Ausnahmetalente gegeneinander an, um ihre kreativen und handwerklichen Fähigkeiten bei der Kreation außergewöhnlicher Gerichte auf Basis von Rotem Thunfisch zu messen. Zum ersten Mal setzte sich dabei ein Deutscher gegen Konkurrenten aus ganz Europa durch.
31.10.2025, 08:45 Uhr
31.10.2025, 08:45 Uhr
Wettbewerb
Erstmals gewinnt ein Deutscher den „Chef Balfegó“
Am 27. Oktober 2025 traten elf Ausnahmetalente gegeneinander an, um ihre kreativen und handwerklichen Fähigkeiten bei der Kreation außergewöhnlicher Gerichte auf Basis von Rotem Thunfisch zu messen. Zum ersten Mal setzte sich dabei ein Deutscher gegen Konkurrenten aus ganz Europa durch.
31.10.2025, 08:45 Uhr
TV-Tipp
TV-Tipp
„Hensslers Dreamteam“: Alina Meissner-Bebrout kämpft mit Frank Rosin und Robin Pietsch um den Sieg
Gipfeltreffen der Kochgiganten: Die neue Show „Hensslers Dreamteam“ bringt Deutschlands Kochelite in einem spannenden Format zusammen, das Teamwork, Kreativität und Improvisation fordert. Am 2. November stellt sich dabei Spitzenköchin Alina Meissner-Bebrout gemeinsam mit Frank Rosin und Robin Pietsch dem Team von Steffen Henssler.
30.10.2025, 14:25 Uhr
Auszeichnung
Auszeichnung
Independent Hotel Show Awards 2025 verliehen
Emotionaler Höhepunkt bei der diesjährigen Independent Hotel Show Munich (IHM): Bereits zum zweiten Mal hat die Messe ihre Tore in Deutschland geöffnet. Am ersten Abend wurden besondere Leistungen in der unabhängigen Hotellerie gewürdigt. Das sind die Ausgezeichneten.
30.10.2025, 10:19 Uhr
Event
Event
Digitalisierung on Tour: Gastronovi Roadshow in Stuttgart
Bei der Gastronovi Roadshow in Stuttgart drehte sich am 20. Oktober alles um aktuelle Herausforderungen und Chancen der Digitalisierung in der Gastronomie. Experten aus Praxis und Beratung gaben Einblicke in Themen wie E-Rechnung, Barrierefreiheitsstärkungsgesetz und Deckungsbeitragskalkulation.
28.10.2025, 09:15 Uhr
Prominenz
Prominenz
Heidi Klum besucht Dönerladen
Bei einem Besuch in Berlin schaut das Topmodel in einem Dönerladen vorbei. Dort gibt es für sie nicht nur den Döner mit Spezialsauce – sondern auch einen Trick zum unfallfreien Essen.
24.10.2025, 10:38 Uhr
Event-Ankündigung
Event-Ankündigung
IH Munich 2025: Der Countdown läuft
In einer Woche öffnet die Independent Hotel Show Munich am 29. und 30. Oktober 2025 ihre Tore im MOC München. Die Business-Veranstaltung für die unabhängige Hotellerie will sich noch größer, vielfältiger und internationaler als im Vorjahr präsentieren.
22.10.2025, 09:15 Uhr
Nachwuchswettbewerb
Nachwuchswettbewerb
Deutsche Jugendmeister 2025 gekürt
Zwei Tage lang kämpften Deutschlands 51 beste Auszubildende im Gastgewerbe im Steigenberger Icon Grandhotel & Spa Petersberg um den begehrten Titel. Jetzt stehen die Deutschen Jugendmeister 2025 fest.
20.10.2025, 13:23 Uhr
Nominierungen
Nominierungen
Deutscher Tourismuspreis: Das sind die Finalisten
Der Deutsche Tourismuspreis biegt auf die Zielgerade ein: Mit der Bekanntgabe der fünf Finalisten beginnt nun auch die Online-Abstimmung für den ADAC-Publikumspreis.
20.10.2025, 11:46 Uhr
Veranstaltung
Veranstaltung
Künstliche Intelligenz im Fokus des 6. Berlin Lodging Outlook
Wie kann Künstliche Intelligenz in der Hotellerie sinnvoll und zielführend ein- und umgesetzt werden? Diese Frage steht im Zentrum des 6. Berlin Lodging Outlook der Cornell Hotel Society (CHS). Das Event steht allen, die in der Hotelbranche tätig sind, offen.
20.10.2025, 07:46 Uhr
