Entertainment
Anstatt mit Christbaumkugeln, schmückt das Madarin Oriental Hotel seinen Weihnachtsbaum mit Hase, Fuchs und Nerz. Über 200 Fellteile findet man auf dem „Festbaum“, welcher Dank der getöteten Tiere rund 150.000 Euro wert ist.
27.11.2016, 11:10 Uhr
27.11.2016, 11:10 Uhr
Dekadenz
Hotel schmückt Christbaum mit totem Pelz
Anstatt mit Christbaumkugeln, schmückt das Madarin Oriental Hotel seinen Weihnachtsbaum mit Hase, Fuchs und Nerz. Über 200 Fellteile findet man auf dem „Festbaum“, welcher Dank der getöteten Tiere rund 150.000 Euro wert ist.
27.11.2016, 11:10 Uhr
Weisheiten
Weisheiten
Video: Die „feine“ Küche
Beim Verfeinern von Speisen ist vor allem das „Abschmecken“ von entscheidender Bedeutung!
27.11.2016, 09:14 Uhr
Alltag
Alltag
Das liebe Kühlhaus
Egal ob in Küche oder Service – das ist wohl jedem Gastronomen schon einmal passiert. Da steht man im Kühlhaus und hat einfach vergessen was man wollte.
23.11.2016, 14:50 Uhr
Verwechslung
Verwechslung
Grillreiniger statt Honigwein serviert
Zwei Frauen in Lübeck haben in einer Gaststätte schwere innere Verletzungen davongetragen. Der Grund: In dem Lokal wurde den beiden anstatt des bestellten Honigweines, Grillreiniger vorgesetzt.
22.11.2016, 13:31 Uhr
Fakten
Fakten
Immer dieses „verschnapste“ Schnitzel
Manche Gäste haben aber auch wirklich an allem etwas auszusetzen! Jetzt gibt es schon eine „Fahne“ gratis und nun ist es auch nicht recht! Brav, wie der Ober ist, geht er eben drei Schritte zurück.
22.11.2016, 13:04 Uhr
Wissen
Wissen
Facts for FUN: Warum sind Kochjacken weiß?
„Da sieht man doch jeden Fleck!“ Warum sind Kochjacken eigentlich weiß? Wäre nicht farbige Gastronomiekleidung praktischer? Es gibt gute Gründe für das traditionelle Weiß.
22.11.2016, 11:23 Uhr
Tatsache
Tatsache
Ein ganz normaler Tag
Ein Arbeitstag in der Gastronomie hält so manch Unvorhergesehenes parat. Wenn man zu Hause ankommt, weiß man auf jeden Fall immer, was man getan hat. Leerlauf ist meist Fehlanzeige.
21.11.2016, 13:50 Uhr
Indien
Indien
Skurrile Restaurants: Essen zwischen Leichen
Könnten Sie sich vorstellen, Ihre Mahlzeit zwischen mehreren Leichen zu sich zu nehmen? Wohl eher nicht. Im New Lucky Restaurant in Ahmadabad in Indien, ist dies jedoch absoluter Alltag. Hier gehören hübsch hergerichtete Särge zur „Deko“.
21.11.2016, 13:30 Uhr
None
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Facts for FUN: Welches Gemüse ist unbeliebter?
Welches Gemüse gehört auf den Teller, damit die Gäste zufrieden sind? Was kommt gar nicht gut an? Eine Zutat schneidet besonders schlecht ab…
20.11.2016, 07:00 Uhr
