Leute

Die beiden Küchenchefs Thomas Bühner und Nils Henkel sind nur zwei der sechs Sterneköche, die sich in Kürze in den Helios-Kliniken befinden – nicht als Patienten, sondern als Speisenentwickler an Herd und Pfanne!
22.11.2019, 09:39 Uhr

Gemeinschaftsverpflegung

Krankenhausgruppe heuert sechs Sterneköche an

22.11.2019, 09:39 Uhr

Jobbörse

Auszeichnung

Österreichisches Staatswappen für Grapos

Dem steirischen Unternehmen Grapos mit Sitz in Lannach wurde für seine Leistungen in Bereichen wie Innovation oder Nachhaltigkeit das Österreichische Staatswappen verliehen.

20.11.2019, 08:02 Uhr

Promis

Lafer präsentiert neue Kochshow

Zum Jahresende geht die neue Kochsendung „Tellertausch“ an den Start. Unter der Moderation von Johann Lafer liefern sich bekannte Spitzenköche einen rasanten Wettkampf am Herd. Doch es wird eine kleine Gemeinheit geben…

19.11.2019, 12:42 Uhr

Gault & Millau

Marco d’Andrea ist Pâtissier des Jahres

Der Restaurantbewerter Gault & Millau hat den Hamburger Marco d’Andrea vom Luxushotel Fontenay zum Pâtissier des Jahres 2019 gekürt. Bereits im Alter von sechs Jahren kreierte der heute 29-jährige das perfekte Tiramisu.

18.11.2019, 12:12 Uhr

Promis & Gastgewerbe

David Beckham wird Hotelier

David Beckham, eine der erfolgreichsten Fußballlegenden aller Zeiten, hat eine neue Branche für sich entdeckt – das Beherbergungsgewerbe. Mit seinem ersten Hotel „The Londoner“ will er britisches Flair nach Asien bringen.

18.11.2019, 11:20 Uhr

Spitzengastronomie

Harald Wohlfahrt überrascht mit Michelin-Aussage

Zwei Jahre nach seinem unfreiwilligen Ausstieg aus der Gourmetküche hat sich der Schwarzwälder Spitzenkoch beruflich neu aufgestellt. Über seine zahlreichen Auszeichnungen macht er eine überraschende Aussage.

18.11.2019, 09:04 Uhr

Auszeichnung

Berliner Zwillinge erneut mit zwei Sternen geehrt

In Thailand ist der aktuelle Guide Michelin erschienen. Die große Überraschung: Die Berliner Sühring-Brüder haben für ihr Restaurant in Bangkok erneut zwei Sterne bekommen. Auf der Speisekarte: Schweinshaxe, Spätzle und Bündnerfleisch.

13.11.2019, 15:28 Uhr

Auszeichnung

Schuhbeck für soziales Engagement geehrt

Der Spitzenkoch Alfons Schuhbeck wurde von der Arbeitsgemeinschaft Trierer Karneval mit dem Kaiser-Augustus-Orden ausgezeichnet. Dieser wird an Persönlichkeiten verliehen, die sich für schwächere Gesellschaftsschichten einsetzen.

06.11.2019, 12:38 Uhr

Auszeichnungen

„Mir ist der Stern in der Garage lieber“

Spitzenkoch Ali Güngörmüs über Michelin-Sterne, schwierige Gäste und das Gefühl, auf einmal keine Auszeichnung mehr zu haben.

06.11.2019, 09:47 Uhr