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Er gehört zu den höchst dekortieren Spitzenköchen der Welt. Sein Restaurant „Amador“ in Wien wurde 2019 als erstes in Österreich mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet. Was jedoch nur wenige wissen: Juan Amador führt seit fünf Jahren ein kreatives Doppelleben.
24.03.2025, 09:45 Uhr
24.03.2025, 09:45 Uhr
Doppeltalent
Juan Amador eröffnet seine erste große Solo-Kunstausstellung
Er gehört zu den höchst dekortieren Spitzenköchen der Welt. Sein Restaurant „Amador“ in Wien wurde 2019 als erstes in Österreich mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet. Was jedoch nur wenige wissen: Juan Amador führt seit fünf Jahren ein kreatives Doppelleben.
24.03.2025, 09:45 Uhr
Hilfe
Hilfe
Johann Lafer gibt Anti-Kater-Tipps
Dass beim Karneval auch viel Alkohol getrunken wird, ist kein Geheimnis. Der renommierte Spitzenkoch hat jetzt einen ganz heißen Tipp verraten, um den unerfreulichen Hangover am nächsten Tag schnell in den Griff zu bekommen.
03.03.2025, 13:27 Uhr
TV-Tipp
TV-Tipp
Tim Mälzer: Altwerden ist nichts für Feiglinge
Der bekannte Koch war schon in vielen Formaten im TV zu sehen. Nun startet er ein neues Projekt. In der vierteiligen Doku „Herbstresidenz“ erlebt Mälzer gemeinsam mit dem Schauspieler André Dietz den Alltag in einem Pflegeheim.
03.03.2025, 12:21 Uhr
Ernennung
Ernennung
Best Western Plus Hotel Erb Parsdorf: Julia Nachtmann ist Ausbildungsbotschafterin
Vom Dehoga Bayern wurde Julia Nachtmann zur Ausbildungsbotschafterin bestellt. Ihr Ziel: Auszubildende nicht nur fachlich schulen, sondern sie auch individuell zu begleiten und zu fördern.
26.02.2025, 10:07 Uhr
Spitzenkoch
Spitzenkoch
Ali Güngörmüs setzt klare Grenzen bei Respektlosigkeit
Ali Güngörmüs ist Spitzenkoch und regelmäßig im Fernsehen zu sehen. Jetzt sprach er in einem Podcast über seine Erfahrungen als Koch und wie wichtig er es findet, sich in seine Mitarbeiter einzufühlen und Respekt voreinander zu haben.
17.02.2025, 14:15 Uhr
Personalie
Personalie
Yesim Onuk bringt Impulse aus aller Welt in das Clayton Hotel Düsseldorf
Internationale Impulse für Düsseldorf: Yesim Onuk ist neuer Director of Sales im Clayton Hotel Düsseldorf. Mit ihrer internationalen Expertise und frischen Ideen möchte sie das Haus in der Immermannstraße neu positionieren und Gäste aus nah und fern anlocken.
13.02.2025, 15:32 Uhr
Neuer Prozess
Neuer Prozess
Alfons Schuhbeck muss erneut vor Gericht
Aus der Haft ins Gericht: Seit August 2023 sitzt Alfons Schuhbeck seine Haftstrafe wegen Steuerhinterziehung ab. Jetzt gibt es einen neuen Prozess gegen den Star-Koch.
11.02.2025, 12:29 Uhr
Auszeichnung
Auszeichnung
Ulrich Heimann mit Bayerischem Löwen geehrt
Seit 20 Jahren prägt Ulrich Heimann die Gastronomieszene am Obersalzberg. Jetzt wurde er für seine herausragenden Verdienste in der Branche ausgezeichnet.
07.02.2025, 08:43 Uhr
Verstorben
Verstorben
Trauer um Gastronomie-Experten Oliver Altherr
Oliver Altherr, langjähriger CEO der Marché International AG, verstarb am Neujahrstag im Alter von 58 Jahren. Er galt als ein Visionär der Gastronomiebranche. Seine Karriere begann er einst bei einem Kochwettbewerb. Trotz seiner jahrelangen Tätigkeit im Management blieb er immer auch ein leidenschaftlicher Koch.
03.01.2025, 11:25 Uhr
