Leute
Die Gewinnerin des 17. Nationalen Azubi-Awards Systemgastronomie 2018 des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA) konnte die Fachjury überzeugen.
25.09.2018, 08:38 Uhr
25.09.2018, 08:38 Uhr
Wettbewerb
Nora Schuler gewinnt Azubi-Award Systemgastronomie
Die Gewinnerin des 17. Nationalen Azubi-Awards Systemgastronomie 2018 des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA) konnte die Fachjury überzeugen.
25.09.2018, 08:38 Uhr
Spitzengastronomie
Spitzengastronomie
Mandarin Oriental München hat neuen Küchenchef
Der Sternekoch Caspar Bork hat im September 2018 als Executive Chef zusammen mit einem 22-köpfigen Team die Küche des Mandarin Orientals, Munich übernommen.
21.09.2018, 08:44 Uhr
Auszeichnung
Auszeichnung
Zwei Schweizer Hotels gewinnen Arbeitgeber Awards 2018
CASCADA Hotel & BOLERO Restaurante sowie die Hotel Hof Weissbad AG haben Platz 1 in ihren jeweiligen Größenkategorien erreicht. Grundlage für die Auszeichnung war die größte Mitarbeiterbefragung in der Schweiz.
21.09.2018, 07:16 Uhr
„Geschüttelt und gerührt“
„Geschüttelt und gerührt“
Wienerin siegt bei Barkeeper-Wettbewerb
Der oberösterreichische Spirituosenexperte Spitz begab sich auf die Suche nach den talentiertesten Barkeeperinnen Österreichs. Melinda Pohl vom Wiener Steaklokal Beef & Glory mixte sich schließlich ganz nach oben.
20.09.2018, 07:15 Uhr
Wettbewerb
Wettbewerb
Nationalmannschaft der Köche lässt in Burg die Pfannen rauchen
Am 17. September 2018 war das Bleiche Resort & Spa im Spreewalder Burg Gastgeber für eines der letzten Trainings vor dem großen internationalen Kochwettbewerb-Finale des Culinary World Cup in Luxemburg.
19.09.2018, 08:33 Uhr
Ausgezeichnete Gastkultur
Ausgezeichnete Gastkultur
Wirtshausführer 2019 ist erschienen
Oberösterreich feiert mit dem Gasthof Klinger, dem „Wirtshausführer Wirt 2019“, die 20. Ausgabe des beliebten Kulinarikhandbuchs. Neu ist die Kategorie „Schlaf gut beim Wirt & Winzer“.
12.09.2018, 09:49 Uhr
Auszeichnung
Auszeichnung
Motel One gewinnt Swiss Business Travel Award
Leser und Fachjury haben entschieden: Das Hotelunternehmen Motel One konnte beim Wettbewerb des Magazins „Business Traveltip“ in der Kategorie Hotelmarken überzeugen.
12.09.2018, 07:19 Uhr
Spitzengastronomie
Spitzengastronomie
Starkoch Ducasse geht aufs Wasser
Nach verlorenem Kampf um das Eiffelturm-Restaurant bietet der französische Spitzenkoch ab Mitte September 2018 Feinschmecker-Flussfahrten auf der Seine an.
03.09.2018, 10:37 Uhr
Beherbergungsbranche
Beherbergungsbranche
Hotelmanager des Jahres 2018 gekürt
Deutschlands bester Hoteldirektor kommt erstmals aus Sachsen: Marc Cantauw, Leiter des Hotels König Albert im vogtländischen Bad Elster, wird bei einem Festakt im eigenen Hotel ausgezeichnet.
27.08.2018, 08:37 Uhr
