Auszeichnung

Alexander Herrmann erhält Frankenwürfel

Alexander Herrmann
Spitzenkoch Alexander Herrmann erhält die höchste Auszeichnung für einen „typischen Franken“. (Foto: © picture alliance / Geisler-Fotopress | Hein Hartmann/Geisler-Fotopress)
Der Frankenwürfel gilt als die höchste fränkische Auszeichnung. In diesem Jahr darf sich unter anderem Spitzenkoch Alexander Herrmann über die Ehrung freuen.
Donnerstag, 11.11.2021, 13:03 Uhr, Autor: Natalie Ziebolz

Der Frankenwürfel wird jedes Jahr am 11.11. an „wendige, witzige und widersprüchliche“ Persönlichkeiten aus den drei Regierungsbezirken Frankes verliehen – an „typische Franken“ eben. Unter den Preisträgern in diesem Jahr: Alexander Herrmann. Der Spitzenkoch ist unter anderem im oberfränkisch Wirsberg mit dem Restaurant „Alexander Herrmann by Tobias Bätz“ sowie in Nürnberg mit dem Imperial vertreten.

(dpa/lby/NZ)

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