Chaîne des Rôtisseurs ernennt Katrin Stegmaier zur „Madame Maître Hôtelier“
Das Victor’s Residenz-Hotel Schloss Berg feiert seine Aufnahme in die Reihen der Chaîne: Beim 102. Grand Chapitre d’Allemagne in Hannover hat die Chaîne des Rôtisseurs Katrin Stegmaier, Hoteldirektorin des Fünf-Sterne-Superior-Hotels, zur „Madame Maître Hôtelier“ ernannt.
Dieser Titel zeichnet Persönlichkeiten aus, die sich in besonderer Weise um Gastfreundschaft und Servicekultur in der Hotellerie verdient gemacht haben. 
Von Baiersbronn über Washington nach Perl-Nennig
Ihre Ausbildung zur Hotelfachfrau absolvierte Stegmaier im Hotel Traube Tonbach in Baiersbronn. Anschließend sammelte sie internationale Berufserfahrungen im Hôtel Kanzel im Elsass und studierte Wirtschaftsfranzösisch an der Université de Strasbourg.
Es folgte das duale Studium Hotelmanagement „Management Internship“ bei den Loews Hotels und der Loews Academy in Washington, D.C., USA. Danach arbeitete sie als Assistentin der Geschäftsleitung im Victor’s Residenz-Hotel Schloss Berg sowie als persönliche Assistentin von Spitzenköchin Lea Linster in Luxemburg.
13 Jahre an der Spitze des Hotels
Seit 2013 leitet Katrin Stegmaier das Victor’s Residenz-Hotel Schloss Berg an der Obermosel. Gemeinsam mit ihrem Mann Andreas Stegmaier bildet sie die Hoteldirektion. Während er die wirtschaftliche Leitung verantwortet, konzentriert sie sich auf die operative Führung des Hotels, die Gestaltung besonderer Gästeerlebnisse und die Repräsentation des Hauses.
Unter ihrer Leitung hat sich das Fünf-Sterne-Superior-Hotel als eine renommierte Adresse für Genießer und Gourmets im Dreiländereck Deutschland, Frankreich und Luxemburg etabliert. Mit der Aufnahme würdigt die Chaîne des Rôtisseurs ihr langjähriges Engagement für gelebte Gastlichkeit und ihren prägenden Beitrag zur Weiterentwicklung des Hauses.
„Die Aufnahme in eine so renommierte Gesellschaft wie die Chaîne des Rôtisseurs bedeutet mir sehr viel. Sie ist eine wunderbare Anerkennung meiner Leidenschaft für die Hotellerie und des täglichen Engagements unseres gesamten Teams“, sagt Katrin Stegmaier. "Gastfreundschaft entsteht immer gemeinsam – deshalb nehme ich diese Ehrung mit großer Dankbarkeit auch stellvertretend für alle Mitarbeiter unseres Hauses an."
Über die Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs
Die Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs ist eine internationale Gesellschaft, die sich der Pflege von Kochkunst und Tafelkultur widmet. Mit nahezu 25.000 Mitgliedern in mehr als 80 Ländern vereint sie Persönlichkeiten aus Gastronomie, Hotellerie, Wirtschaft, Politik und Kultur. Ziel der traditionsreichen Vereinigung ist es, kulinarische Exzellenz, regionale Kochtraditionen, Wein- und Tischkultur weltweit zu fördern.
(Victor’s Residenz-Hotels/SAKL)
