Messen & Events
Vom 17. bis 19. Oktober trifft sich die Branche auf der HOGA in Nürnberg. Im Mittelpunkt steht nicht nur das lang ersehnte Wiedersehen mit Kollegen. Auch viele innovativen Ideen warten darauf, entdeckt zu werden.
08.10.2021, 06:56 Uhr
08.10.2021, 06:56 Uhr
HOGA 2021
Neue Impulse für die Branche
Vom 17. bis 19. Oktober trifft sich die Branche auf der HOGA in Nürnberg. Im Mittelpunkt steht nicht nur das lang ersehnte Wiedersehen mit Kollegen. Auch viele innovativen Ideen warten darauf, entdeckt zu werden.
08.10.2021, 06:56 Uhr
Kochwettbewerb
Kochwettbewerb
Dominik Altorfer gewinnt den Swiss Culinary Cup 2021
Der Swiss Culinary Cup ist einer der renommiertesten Kochwettbewerbe der Schweiz und wurde im 2021 zum 26. Mal durch den Schweizer Kochverband veranstaltet. Gewonnen hat Dominik Altorfer, Küchenchef im Landgasthaus Leuen.
08.10.2021, 06:29 Uhr
Event
Event
Chef-Sache zieht positive Bilanz
126 Aussteller, 2.000 Experten und viele Gäste: Die 12. Auflage der Chef-Sache am 3. und 4. Oktober 2021 in Düsseldorf bewerten Teilnehmende und Veranstalter als vollen Erfolg.
07.10.2021, 10:14 Uhr
Auszeichnung
Auszeichnung
Die besten Restaurants der Welt
Am 5. Oktober fand in Antwerpen die Verleihung der The World’s 50 Best Restaurants Awards 2021 statt. Dabei landete das „Noma“ in Kopenhagen auf dem ersten Platz. Auch Deutschland ist zweimal in den Top 50 vertreten.
07.10.2021, 08:51 Uhr
Trotz Aussteller-Absagen
Trotz Aussteller-Absagen
„Alles für den Gast“ 2021 findet wie geplant statt
Veranstalter RX gibt nach Absage-Gerüchten Entwarnung: Die Gastmesse findet auf jeden Fall statt und freut sich auf viele bekannte Gesichter und spannende junge Unternehmen.
07.10.2021, 06:30 Uhr
Berufsakademie Sachsen
Berufsakademie Sachsen
Erste Abschlussfeier des Studiengangs „Systemgastronomie-Management“
Am 1. Oktober 2021 wurden erstmalig acht Studierende mit Abschlusszeugnissen und Bachelor-Urkunden mit dem akademischen Titel „Bachelor of Arts“ in der Studienrichtung „Systemgastronomie-Management“ verabschiedet.
06.10.2021, 11:39 Uhr
Internorga 2022
Internorga 2022
Fortschritt der Digitalisierung
Die Internorga bietet nächstes Jahr wieder eine Plattform für inspirierende Themen, Konzepte und Visionen. Dabei schenkt die neue Hallenstruktur und insbesondere das neue Konzept für die Halle A2 der Digitalisierung noch mehr Aufmerksamkeit.
06.10.2021, 09:45 Uhr
Messe
Messe
Gute Aussichten für die Intergastra 2022
Die Weichen für eine sichere Intergastra 2022 sind gestellt: Mit einem effektiven Hygiene- und Sicherheitskonzept lässt sich vom 5. bis 9. Februar eine spannende Messe in Stuttgart unter nahezu „normalen“ Bedingungen erleben.
05.10.2021, 14:15 Uhr
Wettbewerb
Wettbewerb
Jetzt für Bundespreis „Zu gut für die Tonne!“ 2022 bewerben
Die Bewerbungsphase für den „Zu gut für die Tonne! – Bundespreis“ ist gestartet. Aufgerufen mitzumachen ist jeder, der mit kreativem Konzept gegen Lebensmittelverschwendung vorgeht.
04.10.2021, 12:34 Uhr
