Messen & Events

Wie hat die Pandemie den Tagungsmarkt verändert? Das wollte der Fachverband degefest herausfinden und hat seine Mitglieder bezüglich digitaler Möglichkeiten und veränderten Gastronomie-Angeboten befragt.
02.06.2021, 13:37 Uhr

degefest-TrendAnalyse „Restart 2021/22“

Tagungsstätten wollen zurück zu alten Idealen

02.06.2021, 13:37 Uhr

Jobbörse

Wettbewerb

Wettstreit der Jung-Köche

Walburga Neuwirth aus dem Schloss Fuschl, a Luxury Collection Resort & Spa, geht als stolze Gewinnerin des sechsten Koch-Azubi Contests der Selektion Deutscher Luxushotels hervor.

02.06.2021, 11:34 Uhr

Messebranche

HOGA ist bereit für den Restart

Vom 17. bis 19. Oktober bietet die HOGA wieder eine Möglichkeit für den persönlichen Austausch und das Erleben von Produktinnovationen. Die Vorbereitungen laufen bereits seit einigen Monaten.

02.06.2021, 09:51 Uhr

Wettbewerb

Patissier des Jahres 2021 gesucht

Der Wettbewerb „Patissier des Jahres“ geht in die nächste Runde. Bis zum 31. Juli 2021 können sich Interessierte für einen Platz beim Finale auf der Foodmesse Anuga in Köln bewerben.

01.06.2021, 08:46 Uhr

Messe

„TRAVEL.21digital“ gestartet

Von 1. bis 3. Juni findet die „TRAVEL.21digital“ statt. Die Fachmesse rückt die Tourismusjahre 2022 und 2023 in Thüringen und damit das Jubiläum der Bibelübersetzung in den Fokus.

01.06.2021, 08:13 Uhr

Ranking

Best Western Hotels mit höchster Markentreue

Die Best Western Hotels & Resorts sind deutschlandweiter Branchensieger im aktuellen Ranking „Markentreue“, das der WELT Nachrichtensender mit dem Marktforschungsunternehmen ServiceValue durchgeführt hat. In der Kategorie „Hotels – Mittelklasse“ belegt die Kooperation den ersten Platz.

01.06.2021, 06:22 Uhr

Messewirtschaft

Messen drängen auf bundesweite Öffnung

Die Infektionszahlen in Deutschland sinken. Messen verlangen deshalb als Konsequenz, dass Ausstellungshallen nun überall geöffnet werden – doch es fehlt an einer flächendeckenden Perspektive.

29.05.2021, 16:29 Uhr

Jeunes Restaurateurs

Abschlussprüfung der JRE-Genuss-Akademie

Auch dieses Jahr fand die Abschlussprüfung der JRE-Genuss-Akademie in Bad Überkingen statt. An der zweitägigen Prüfung am 30. April und 3. Mai nahmen 16 Auszubildende aus den Mitgliedsbetrieben der Jeunes Restaurateurs teil.

28.05.2021, 08:09 Uhr

Neuer Wein- und Spirituosenwettbewerb

Die „Women‘s International Trophy“

Der neue Wein- und Spirituosenwettbewerb „Women´s International Trophy“ wird zum ersten Mal am 25. bis 26. Juni 2021 in Mainz ausgetragen. Das Besondere daran? Die Jury besteht ausschließlich aus Fachverkosterinnen.

20.05.2021, 08:56 Uhr