Messen & Events

Ein Pokal und eine Speisekarte
Noch bis 15. Februar können sich Gastronomen und Hoteliers mit ihren Speise- und Getränkekarten bei der GEVA für den Award der Gastfreundschaft bewerben. Erstmals wird 2020 auch einen Sonderpreis verliehen.
21.01.2020, 11:25 Uhr
Wettbewerb

Jetzt bewerben für den Award der Gastfreundschaft

Noch bis 15. Februar können sich Gastronomen und Hoteliers mit ihren Speise- und Getränkekarten bei der GEVA für den Award der Gastfreundschaft bewerben. Erstmals wird 2020 auch einen Sonderpreis verliehen.
21.01.2020, 11:25 Uhr
Jobbörse
Eine Köchin bereitet sieben Tellergerichte zu und wird dabei von einer Jury, Kamerateams und Zuschauern beobachtet
Wettbewerb
Wettbewerb

Bewerbungsfrist für Koch des Jahres 2021 läuft

Alle Profiköche aus der D-A-CH-Region und Südtirol sind jetzt wieder aufgerufen, sich mit einer eigenen Menü-Kreation für die Vorfinal-Runden des renommierten Koch-Wettbewerbs zu bewerben.
20.01.2020, 13:33 Uhr
Eine Messehalle auf der Gastro_Tek
Großes Gastrotreffen
Großes Gastrotreffen

Gastro_Tek 2020 geht an den Start

Hoteliers und Gastronomen aus Deutschland und den Niederlanden werden am 20. und 21. Januar 2020 wieder auf dem Messegelände Kalkar zusammenkommen, um sich über aktuelle Trends und Chancen der Branche zu informieren.
17.01.2020, 11:44 Uhr
Asiatischer Koch oder Foodartist arbeitet konzentriert an einem Ausstellungsobjekt
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INTERGASTRA 2020 – Die ganze Welt der Gastlichkeit

Alle zwei Jahre ruft Stuttgart zum großen Branchentreff der Hotellerie und Gastronomie. 2020 ist es wieder soweit. Neben den neuesten Trends und Produkten wartet auf die Besucher aber vor allem eine besondere kulinarische Premiere.
17.01.2020, 11:25 Uhr
Drei Jakobsmuscheln auf einem Teller
Kulinarikfestival
Kulinarikfestival

55 Michelin-Sterne bringen die Hauptstadt zum Kochen

Über 100 Köche, 700 Gault&Millau-Punkte;, 55 Michelin-Sterne – von 20. Februar bis 1. März wird sich in Berlin alles um die gehobene Kulinarik drehen.
16.01.2020, 09:10 Uhr
Ein Mann und eine Frau vor einer Fotowand mit Audruck "Internorga 2020"
INTERNORGA 2020
INTERNORGA 2020

FoodZoom zeigt Trends im Außer-Haus-Markt

Es tut sich viel auf dem Außer-Haus-Markt. Mit der Studie FoodZoom stellt die INTERNORGA zusammen mit der Trendforscherin Karin Tischer die Themen vor, die die Branche in Zukunft bewegen.
14.01.2020, 15:39 Uhr
Tofu-Bowl mit hauptsächlich grünen Zutaten wie Avocado, Salat und Limetten
Grüne Woche Berlin
Grüne Woche Berlin

Trendthemen der Lebensmittelwirtschaft

In Kürze startet die Internationale Grüne Woche in Berlin. Hier gibt es einen Vorgeschmack darauf, was die Food-Branche bewegt und wie die Zukunft schmeckt.
14.01.2020, 14:02 Uhr
Die drei Spitzenköche Laurent Eperon, Juan Amador und Jacob Jan Boerma
Gourmetspektakel
Gourmetspektakel

Baur au Lac lädt zum großen „Sternefestival“

Ende Januar 2020 werden mit Laurent Eperon, Juan Amador und Jacob Jan Boerma drei Spitzenköche mit insgesamt 8 Michelin-Sternen die Gäste mit einem außergewöhnlichen 14-Gänge-Menü verzaubern. 
13.01.2020, 11:56 Uhr
Eröffnung des Kaffeesiederballs
63. Wiener Kaffeesiederball
63. Wiener Kaffeesiederball

Die Kaffeesieder bitten wieder zum Tanz

Am 14. Februar wird die Wiener Hofburg wieder zu Österreichs größtem Kaffeehaus, wenn am traditionellen Kaffeesiederball „Alles Walzer“ angesagt ist.
10.01.2020, 08:10 Uhr