Messen & Events

Am 3. und 4. April 2023 findet erstmals der Gastro Summit Hannover in der Messe Hannover statt und stellt Zukunftsthemen sowie aktuelle Herausforderungen der Branche in den Fokus. Rund 120 Aussteller präsentieren Angebote für eine nachhaltige, kundenorientierte und erfolgreiche Gastronomie.
03.06.2022, 11:47 Uhr

Messe

Gastro Summit Hannover startet 2023

03.06.2022, 11:47 Uhr

Jobbörse

Initiative BioBitte

Mehr Bio in den Kantinen des Bundes

Beim digitalen Dialogforum der Initiative BioBitte tauschten sich mehr als 60 Akteure aus Praxis und Verwaltung über die Erfolgsfaktoren für einen höheren Bio-Anteil in den Bundeskantinen aus. Vorträge, Beispiele erfolgreicher Praxis und ein Fachgespräch zeigten Herausforderungen und Chancen für eine nachhaltige Verpflegung in den Bundesbehörden auf, die bis zum Herbst in vier weiteren Veranstaltungen vertieft werden.

03.06.2022, 09:52 Uhr

Centro Hotel Group

Führungskräfte-Tagung im FourSide München

Nach drei Jahren fand das Strategie-Meeting der Führungskräfte der Centro Hotel Group endlich wieder in Präsenz statt. In den Workshops wurden von den Centro-Mitarbeitern neue Strategien und deren Einsatz im Tagesgeschäft erarbeitet.

03.06.2022, 09:07 Uhr

Auszeichnung

„Exzellente Ausbildung“ im Schlossparkhotel Mariakirchen

Die Hoteldirektorenvereinigung Deutschland hat dem Schlossparkhotel Mariakirchen das Zertifikat „Exzellente Ausbildung“ verliehen. Das Gütesiegel wird durch die unabhängige Prüfungsorganisation DEKRA Assurance GmbH auditiert und dient dazu, Ausbildungsbetriebe als erstklassig hervorzuheben.

02.06.2022, 12:55 Uhr

196+ forum Mailand

Zehn Hotels für „Hotel Design Award 2022“ nominiert

Die Jury des 196+ forum Mailand hat zehn Hotels für den „Hotel Design Award 2022“ nominiert. Alle Nominierten stellen über einen gestalterischen Ansatz einen Bezug zum Standort und zur Destination her.

02.06.2022, 10:03 Uhr

Wettbewerb

Finalisten für den „Koch des Jahres 2022“ stehen fest

12 Köche und vier Köchinnen haben am 30. und 31. Mai in der Scheck-In Kochfabrik am Kochwettbewerb „Koch des Jahres“ teilgenommen. Im Live-Wettbewerb konnten nun vier Köche die Fachjury am meisten überzeugen. Sie ziehen ins Finale ein, das im Herbst 2022 stattfinden wird. Neben den Wettbewerbssiegern kämpfen noch zwei weitere Teilnehmer um den Titel – die Wildcard-Gewinner der Küchenparty.

02.06.2022, 08:46 Uhr

Wettbewerb

Nachhaltige Gastronomien gesucht

Metro sucht mit dem Metro Preis für nachhaltige Gastronomie 2022 zum vierten Mal in Folge nach kreativen Gastro-Konzepten, die Zukunftsfähigkeit und verantwortungsvollen Konsum mit kulinarischer Vielfalt vereinen. In wenigen Tagen läuft die Bewerbungsfrist um den Metro Preis für nachhaltige Gastronomie 2022 ab.

01.06.2022, 06:30 Uhr

Ritter von Kempski Privathotels

Lauf für den guten Zweck

Ende Mai stand der Südharz wieder ganz im Zeichen des Stolberger Schloss-Laufs. Nach zweijähriger coronabedingter Pause kamen rund 350 Erwachsene, Jugendliche und Bambinis zum 4. Stolberger Schloss-Lauf und machten sich laufend und walkend auf den Weg durch den Südharz – und sammelten so für den guten Zweck.

31.05.2022, 06:31 Uhr

Wettbewerb

S.Pellegrino Young Chef Academy: Bewerbungsphase verlängert

Die Bewerbungsfrist für eine Teilnahme am Wettbewerb der „S.Pellegrino Young Chef Academy“ wurde verlängert. Jetzt haben Interessenten noch bis zum 30. Juni 2022 Zeit, sich für den Wettbewerb zu bewerben.

30.05.2022, 06:41 Uhr