Wettbewerb

Bewerbungen möglich: S.Pellegrino Young Chef Academy 2022/23

Nach einer Verlängerung der Bewerbungsfrist hat man nun noch bis zum 30. Juni Zeit, sich für den Wettbewerb der „S.Pellegrino Young Chef Academy“ zu bewerben. (Foto: © S.Pellegrino)

Zum fünften Mal findet der Wettbewerb der S.Pellegrino Young Chef Academy statt, bei dem junge Köche um den Titel des besten Jungkochs der Welt kämpfen. Bewerbungen sind ab sofort möglich.

Freitag, 22.04.2022, 08:48 Uhr, Autor: Sarah Kleinen

Ab sofort sind Bewerbungen für den Wettbewerb der S.Pellegrino Young Chef Academy 2022/23 möglich. Der Wettbewerb findet bereits zum fünften Mal statt und bietet jungen Köchen die Gelegenheit, sich einen Namen zu machen und beim Finale in Mailand 2023 um den Titel des besten Jungkochs der Welt zu kämpfen. Zudem bietet die Teilnahme an dem Wettbewerb die Chance, der S.Pellegrino Young Chef Academy beizutreten, einer globalen Gemeinschaft, die Möglichkeiten für Ausbildung, Mentoring, Networking und mehr bietet.

Für den diesjährigen Wettbewerb hat man einige Veränderungen des Formats vorgenommen. Dazu zählt zum Beispiel die Erhöhung der Zahl der teilnehmenden Regionen von 12 auf 16.

Drei zusätzliche Auszeichnungen

Auch in diesem Jahr wird der Wettbewerb wieder drei zusätzliche Auszeichnungen vergeben: den Acqua Panna Award for Connection in Gastronomy, der von den Mentoren des Wettbewerbs vergeben wird, den S.Pellegrino Award for Social Responsibility, der von Food Made Good vergeben wird, und den Fine Dining Lovers Food for Thought Award, der von den Lesern des Online-Magazins vergeben wird.

Einsendeschluss für die Bewerbungen ist der 31. Mai 2022. Die ersten Bewerbungen werden von ALMA, der International School of Italian Culinary Arts, bewertet, die dann die Auswahlliste für die regionalen Endrunden aufstellt.

(S.Pellegrino/SAKL)

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