Die beliebtesten Würstelstände Wiens
Wien hat kulinarisch so einiges zu bieten. Nachdem Falstaff vor Kurzem bereits die besten Streetfood-Joints der österreichischen Hauptstadt kürte, ermittelte das Magazin für kulinarischen Lifestyle via eines Community-Votings mit mehr als 1.000 Stimmen nun auch die besten Würstelstände Wiens. „Neben all seinen Szene- und Gourmetrestaurants ist Wien neben dem Wiener Schnitzel vor allem für eines berühmt: seine Würstelstände! Mit individuellen Philosophien und modernen Kreationen ergänzt die traditionelle Szene das Stadtbild perfekt“, sagt Falstaff-Herausgeber Wolfgang M. Rosam.
Die beliebtesten Würstelstände Wiens
Insgesamt zehn Würstelstände konnten sich im zwei Wochen andauernden Falstaff-Voting behaupten: Mit 39 Prozent hat der Newcomer-Stand „Alles Wurscht“ in der Wiener Innenstadt am besten abgeschnitten. Hinter dem Tresen am Börseplatz serviert Besitzer Sebastian Neuschler Käsekrainer, Currywurst, Beef Tatar und Calamari Fritti – und verhilft der Würstelkultur zu neuem Glanz.
Ebenfalls mit alten Werten, aber mit einem neuen Konzept kann der auf dem siebenten Platz rangierende „Wiener Würstelstand“ glänzen. Der von Stefan Sengl betriebene und im achten Wiener Gemeindebezirk gelegene Stand bietet neben drei Sorten Bratwurst und Käsekrainer von verschiedenen Fleischern, zwei Frankfurter und Lammbratwürste sowie Holzofen-Sauerteigbrot von der Bäckerei Gragger auch vegane Würstel für die Bosna an.
Ebenfalls ein Paradebeispiel für den Würstelstand des 21. Jahrhunderts ist der viertplatzierte „Bitzinger bei der Albertina“. Mit seinen Klobassen, Käsekrainern und Waldviertlern begeistert der modern gestaltete Stand von Josef Bitzinger Vorbeilaufende sowie Besucher der nebenan gelegenen Staatsoper. Im Kühlfach lagern neben dem üblichen Dosenbier auch Sekt, Importbiere und ein kleines Champagner-Sortiment.
Wer es hingegen etwas abenteuerlicher mag, ist bei dem Sechstplatzierten „Zum scharfen René“ am Schwarzenbergplatz genau richtig. Betreiber René Kachlir beschert neugierigen Verkostern mit verschiedenen Schärfegraden ein Erlebnis der ganz besonderen Art.
Die Sieger in Wien
- Alles Wurscht
- Würstelstand beim Stadion
- Alles Walzer, Alles Wurst
- Bitzinger bei der Albertina
- Würstelstand Hoher Markt
- Zum scharfen René
- Wiener Würstelstand
- Leo
- Würstelstand am Südtiroler Platz
- Kaiserzeit Würstelstand
(Falstaff/SAKL)
