Gastronomie-Events

Erste Bier & Brauhaus Online-Messe geht an den Start

In Zusammenarbeit mit der Technischen Universität München (TUM) – Weihenstephan startet nun die erste Bier & Brauhaus Online-Messe. Im Fokus wird dabei eine Web-Seminar Reihe für Fachexperten stehen.

Mittwoch, 29.07.2020, 12:27 Uhr, Autor: Thomas Hack
Eine Reihe Craft Biere

Bei der Bier & Brauhaus Online-Messe sollen vor allem Web-Seminare wichtige Bildungsimpulse mit Unterhaltungswert bieten. (©Rido/stock.adobe.com)

Auch die Absatzmärkte der Brauereibetriebe hat die Coronakrise zum Teil existenzbedrohend getroffen. Um gemeinsam stärker aus der Krise zu kommen, soll nun die Digitalisierung neue Chancen bieten. Ab dem 11. August startet im Rahmen der ersten Bier & Brauhaus Online-Messe eine Web-Seminar Reihe, die in Zusammenarbeit mit der Technischen Universität München – Weihenstephan und dem dortigen Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie durchgeführt wird.

Ausgesuchte Themen in Web-Seminaren

Die TU München – Weihenstephan gehörte zu einer der ersten Universitäten, die dieses Jahr ihre Vorlesungen nahezu komplett auf rein digitaler Ebene anboten. Der Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie bietet normalerweise auch Präsenz-Workshops an, die allerdings aufgrund der Pandemie zum Teil komplett ausfallen mussten. Im Rahmen einer Kooperation mit dem Magazin Bier & Brauhaus werden von der TU München nun ausgesuchte Themeninhalte aus der Brau- und Getränkewelt in Web-Seminaren onlinegerecht aufbereitet und angeboten. Diese Web-Seminare sollen dabei wichtige Bildungsimpulse mit Unterhaltungswert bieten. Die Bier & Brauhaus Online-Messe findet ab 6. November 2020 statt. Weitere Infos unter https://bier-und-brauhaus.de (ots/TH)

 

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