Mess GastRo

Gastronomie-Messe GastRo informiert über Branchentrends

Auf der GastRo dreht sich alles um Gastronomie, Hygiene und Planung. (©kasto)

Auf der größten Gastronomiemesse in Deutschlands Nordosten stehen dieses Jahr auch Houskeeping und Hygiene im Mittelpunkt. Mehr als 270 Aussteller werden erwartet.

Freitag, 03.11.2017, 10:18 Uhr, Autor: Thomas Hack

Vom 12. bis zum 15. November können sich Fachbesucher und Interessierte in der Rostocker Hansemesse über die neuesten Entwicklungen in der Gastronomie informieren. Im Mittelpunkt des mittlerweile 28. Branchentreffs stehen in diesem Jahr die Bereiche Einrichtung und Ausstattung sowie Housekeeping und Hygiene, teilten die Organisatoren am Donnerstag mit. Ein weiterer Schwerpunkt sei die Planung und Beratung bei Nachfolgersuche und Firmenübernahmen. Erstmals werde es außerdem einen «Markt der regionalen Produkte» geben, auf dem sich heimische Produzenten vorstellen werden, hieß es. Mit nach eigenen Angaben über 270 Ausstellern ist die GastRo die größte Gastronomiemesse im Nordosten. (lmv/TH)

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