Messe

Internorga zeigt Digitaltrends für den Außer-Haus-Markt

Auf der Internorga 2023 gibt es viele verschiedene digitale Produkte und Technologien zu entdecken. (Foto: © Hamburg Messe und Congress/Nicolas Maack)

Auch 2023 findet die internationale Leitmesse für Hotellerie, Gastronomie, Bäckereien und Konditoreien wieder statt. Vom 10. bis zum 14. März 2023 präsentiert sie dabei auf noch mehr Fläche digitale Tools und Anwendungen, die dabei helfen, den eigenen Betrieb fit für die Zukunft zu machen.

Donnerstag, 17.11.2022, 13:40 Uhr, Autor: Sarah Kleinen

„Der digitale Transformationsprozess hat längst die gesamte Branche erfasst. Wer Prozesse effizienter gestalten, Kosten senken oder den allgegenwärtigen Fachkräftemangel abfedern will, kommt an den digitalen Helfern nicht vorbei“, sagt Claudia Johannsen, Geschäftsbereichsleiterin bei der Hamburg Messe und Congress.

Sie verspricht: „Nach dem Erfolg des in 2022 lancierten Themenbereichs ‚Digitale Anwendungen‘ widmen wir ihm auf der Internorga 2023 noch mehr Platz – und bieten der Branche damit einen deutlichen Mehrwert.“

Technik für das Gastgewerbe

An fünf Tagen präsentieren Weltmarktführer und innovative Start-ups auf der Internorga ihre digitalen Produkte und zukunftsorientierten Technologien in den Hallen A2 und A3. Dabei beraten sie die Fachbesucher aus allen Bereichen des Außer-Haus-Marktes bei der Wahl individueller Lösungen.

Vom digitalisierten Kassensystem über Waste-Management-Software bis hin zu Systemen für Personaleinsatzplanung, Logistikmanagement und Backoffice Anbindungen – die Anwendungsgebiete moderner Technik für das Gastgewerbe sind grenzenlos und können bedarfsgenau eingesetzt werden.

So können die richtigen Tools und Applikationen interne Abläufe optimieren, Ressourcen einsparen oder Personalengpässe ausgleichen. Dabei ist wichtig, dass die Systeme verständlich und leicht bedienbar sind, damit sie auch von ungelernten Kräften genutzt werden können.

#allezusammen Richtung Zukunft

Als Trend-Inkubator bringt die Internorga Ideen, Menschen und Produkte zusammen, um die Herausforderungen von heute zu meistern und den Außer-Haus-Markt von morgen mitzugestalten.

Interessierte können sich dafür ab sofort online ihr Ticket sichern.

(Hamburg Messe und Congress/SAKL)

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