Olympiade der Köche geht an den Start
Die Genussregion Baden-Württemberg wird vom 14. bis 19. Februar 2020 um ein weiteres Highlight reicher: Die IKA/Olympiade der Köche findet im kommenden Jahr erstmals in Stuttgart parallel zur Intergastra statt. Das Bundesland zeigt sich stolz, zusammen mit dem VKD als Ausrichter sowie seinen Partnern, der Landesmesse Stuttgart und dem DEHOGA Baden-Württemberg, die IKA/Olympiade der Köche nach Stuttgart zu holen.
„Kurze Wege für Teams und Fans“
Ulrich Kromer von Baerle, Geschäftsführer der Landesmesse Stuttgart, betont die Vorteile des Internationalen Congresscenter Stuttgart (ICS) als Austragungsort der Olympiade: „Mit dem ICS bieten wir eine tolle Arena, bei der die Wettbewerbe und Restaurants unter einem Dach sind. Somit profitiert die IKA/Olympiade der Köche von kompakten, kurzen Wegen für Teams und Fans. Die Intergastra gehört zu den weltweit wichtigsten Branchenmessen und bietet somit die perfekte Bühne für die IKA/Olympiade der Köche“, so Kromer von Baerle weiter. Mit mehr als 1.400 Ausstellern habe sich die Intergastra über die Jahre sehr gut entwickelt. Sie überzeuge vor allem durch ihre strukturierte Hallenaufteilung sowie der außerordentlichen Bandbreite an Ausstellern aus dem Gastgewerbe und bilde somit die ganze Welt der Gastlichkeit ab.
Mehr als 100.000 Besucher erwartet
Mit über 100.000 erwarteten Besuchern erhält der Wettbewerb die Chance, sich einem breiten Fachpublikum zu präsentieren. Richard Beck, der Präsident des Verbands der Köche Deutschlands e. V., dem Ausrichter der IKA/Olympiade der Köche, begrüßt den neuen Standort Stuttgart: „Mit der Landesmesse Stuttgart und dem DEHOGA Baden-Württemberg haben wir starke Partner an unserer Seite, um die 25. IKA/Olympiade der Köche zum internationalen Erfolg zu führen“, so Beck. „Alle Augen werden auf uns gerichtet sein und wir werden uns dem internationalen Fachpublikum bestmöglich präsentieren“, bekräftigt Beck.
2.000 Köche gehen an den Start
Auch der DEHOGA begrüßt es sehr, dass die IKA/Olympiade der Köche 2020 erstmals während der Leitmesse stattfindet. „Wir sehen darin eine große und wichtige Bereicherung unserer erfolgreichen Branchenfachmesse. Die IKA/Olympiade der Köche wird mit ihrer Internationalität die Atmosphäre auf der Intergastra positiv prägen. Wir freuen uns sehr auf dieses große Ereignis und unterstützen die Ausrichtung der IKA/Olympiade der Köche in Stuttgart daher auch tatkräftig“, ließ Fritz Engelhardt, Vorsitzender des DEHOGA Baden-Württemberg, dazu verlauten. Der Verband helfe unter anderem bei der Organisation für die Unterbringung der Wettbewerbsteilnehmer und bei der Küchenfindung. Die IKA/Olympiade der Köche ist der größte und älteste Kochwettbewerb der Welt und hat daher einen sehr hohen Stellenwert in der Branche . Die Veranstalter freuen sich darauf, im Februar mehr als 2.000 Köche in Stuttgart zu begrüßen.
